コンラッド大阪では、2018年11月1日(木)より、真っ白なクリスマスの世界をスイーツで表現したスイーツビュッフェとアフタヌーンティーを提供する。

スイーツビュッフェとアフタヌーンティーは、どちらも「スノー＆ホワイト」というタイトルで開催される。その名を冠した通り、ウィンターシーズンならではの銀世界を想起させるような幻想的スイーツが登場する。

スイーツビュッフェでは、 ビュッフェ台の上に館内デコレーションと同じ真っ白なクリスマスツリーが登場し、そのツリーのもとに「シュトーレン」や「スノー・クグロフ」、「アーモンドプラリネのログケーキ」、「ブッシュ・ド・ノエル」などクリスマスの伝統的なスイーツが並ぶ。また、この時期に欠かせない定番の「苺のショートケーキ」は、雪だるまをイメージした愛らしいデザインで提供する。

アフタヌーンティは、全10種類のメニューを和箪笥をモチーフにした漆塗りのティースタンドにセット。メレンゲの器に爽やかな柚子風味のココナッツクリームを絞った真っ白なスイーツ「スノー＆ホワイト」をはじめとする6種類のスイーツと、ディルヨーグルトで和えた「小エビのエクレア」、赤玉葱をキャラメリゼしたジャムをトッピングした「カリフラワーとグルゴンゾーラのパンナコッタ」などの4種類のセイボリーを揃えた。

【詳細】
■スイーツビュッフェ「スノー＆ホワイト」
期間：2018年11月1日(木)～12月21日(金)
時間：15:00～17:00
※土日祝のみ90分制 ※12月21日(金)は90分制となります。
場所：アトモス・ダイニング(40階)
料金：平日： 4,700円(子供 2,350円)／土日祝： 4,900円(子供 2,450円)
※12月17日(月)～12月21日(金)の期間中は平日を含め、 4,900円となります。
予約方法：ホームページもしくは電話(06-6222-0111(代表))にて。
※表示金額に別途税金とサービス料加算。
※子供(6歳～12歳)は通常料金の半額、5歳以下は無料。

■アフタヌーンティー「スノー＆ホワイト」
期間：11月1日(木)～12月21日(金)
時間：11:00～18:30
※利用は2時間制。
※予約は3部制。
1部：11:00～／11:30～、2部：13:00～／13:30～／14:00～、3部：15:30～／16:00～／16:30～
場所：40スカイバー＆ラウンジ(40階)
料金：平日 4,000円／土日祝 4,200円
※12月17日(月)～12月21日(金)の期間中は平日を含め4,200円。
予約方法：ホームページもしくは電話(06-6222-0111(代表))にて。
※表示金額に別途税金とサービス料加算。
セット内容：スパイスの効いたクリスマス・スターのフルーツタルト、クリスマス・フルーツケーキ、ピスタチオのクリスマスツリー、林檎のコンポートとキャラメルクリームのスノーシュークリーム、スノー＆ホワイト、赤ワインで煮た洋梨ジャムとサフランスコーン、チキンカレーのラミントン風、カリフラワーとグルゴンゾーラのパンナコッタ 赤玉葱のジャム、昆布茶でマリネした京蕪とスキャンピの柚子風味スノーボール仕立て、ディルヨーグルトで和えた小エビのエクレア