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ホテルのデザートビュッフェ特集2018 - 様々なテーマのスイーツが食べ放題

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2018年に開催されるホテルのデザートビュッフェ特集。今年も、“パステルカラー”やマリーアントワネット、不思議の国のアリス、ルーヴル美術館など、ホテル毎に様々なテーマを設定したユニークなビュッフェイベントが企画されている。

関東

<京王プラザホテル>童話『人魚姫』をテーマにしたスイーツブッフェ

<京王プラザホテル>童話『人魚姫』をテーマにしたスイーツブッフェ

季節毎に『不思議の国のアリス』『美女と野獣』など、物語性のあるテーマのスイーツブッフェを開催している京王プラザホテル。今回はアンデルセンの童話『人魚姫』をテーマに、パティシエたちがプリンセスマーメイドの世界を表現したスイーツが楽しめる。

開催期間:2018年7月1日(日)〜2018年9月30日(日)

<ANAインターコンチネンタルホテル東京>色鮮やかなベリーを堪能できる「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」

<ANAインターコンチネンタルホテル東京>色鮮やかなベリーを堪能できる「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」

ANAインターコンチネンタルホテル東京の「シャンパン・バー」では、ベリー系の果実に焦点を当てた「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」を開催。苺やラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、カシスなど、多様なベリーを使用したスイーツが楽しめる。

開催期間: 2018年8月1日(水) 〜 2018年9月30日(日)

<品川プリンスホテル>10種のタルトが食べ放題スイーツブッフェ「カーナバル ドゥ ディス タルト」

<品川プリンスホテル>10種のタルトが食べ放題スイーツブッフェ「カーナバル ドゥ ディス タルト」

品川プリンスホテル最上階39階 DINING & BAR TABLE 9 TOKYOでは、スイーツブッフェ「カーナバル ドゥ ディス タルト(Carnaval de 10 tartes)」を開催。大粒の栗をのせた「モンブランタルト」や、フレッシュなキウイフルーツを花のように並べた「キウイのレアチーズタルト」など、秋の味覚と新鮮なフルーツを使った、10種類のタルトケーキが食べ放題となる。

開催期間: 2018年9月1日(土) 〜 2018年10月31日(水)

<コンラッド東京>蜘蛛&十字架のモチーフを飾ったスイーツを楽しむ「オトナハロウィン・スイーツビュッフェ」

<コンラッド東京>蜘蛛&十字架のモチーフを飾ったスイーツを楽しむ「オトナハロウィン・スイーツビュッフェ」

「オトナハロウィン・スイーツビュッフェ」は、ハロウィンをモチーフにした秋ならではのスイーツビュッフェ。ダークな色合いで彩られたスイーツには、カボチャや安納芋、栗など秋の食材をふんだんに取り入れて、旬の美味しさをギュッと閉じ込めた。

開催期間: 2018年9月1日(土) 〜 2018年10月31日(水)

<サンシャインシティプリンスホテル>栗や柿、梨など秋の食材を使ったスイーツ&ディナーブッフェ

<サンシャインシティプリンスホテル>栗や柿、梨など秋の食材を使ったスイーツ&ディナーブッフェ

サンシャインシティプリンスホテルでは、「いも・くり・かき・なし・ぶどう 秋のスイーツフェア ~秋フェス パレコレ2018~」を、Season1・2と期間を2回に分け、それぞれ違う内容で開催。いも、栗、柿、なし、ぶどうを使用したアイスクックなどのデモンストレーションスイーツや期間限定スイーツなど約40種類もの種類がラインナップする。

開催期間: 2018年9月1日(土) 〜 2018年11月30日(金)

ヒルトン東京ベイ「ハロウィーン・ディスコ」デザートビュッフェ、"ディスコ"で踊るオバケなどモチーフ

ヒルトン東京ベイ「ハロウィーン・ディスコ」デザートビュッフェ、"ディスコ"で踊るオバケなどモチーフ

東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル・ヒルトン東京ベイでは、秋限定のデザートビュッフェ「ハロウィーン・ディスコ」を開催。ディスコに見立てたビュッフェ台には、輝くミラーボールのディスプレイや、ノリノリのDJに扮したゴーストのイラストなどをセット。また照明にも拘り、ディスコフロアをイメージした色とりどりLEDライトパネルやブラックライトなどを設置して、ビュッフェ台のスイーツに演出を加える。

開催期間: 2018年9月8日(土) 〜 2018年10月31日(水)

<ヒルトン東京>“アリスとハロウィーン”が着想のデザートビュッフェ

<ヒルトン東京>“アリスとハロウィーン”が着想のデザートビュッフェ

ヒルトン東京の「マーブルラウンジ」では、“ちょっぴり大人、ちょっぴり小悪魔”なアリスが迷い込んだ「ハロウィーン・トリックの世界」をテーマとするリアル体験型デザートビュッフェ「アリスinハロウィーン・トリック」を開催。プロジェクションマッピングやトリックアートの演出を取り入れた会場で、アリスとハロウィーンをテーマにした約20種類のデザートと10種類の塩イーツ(軽食)を提供する。

開催期間: 2018年9月14日(金) 〜 2018年11月4日(日)

<ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ>“アリスの世界”で楽しむハロウィンデザートブッフェ

<ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ>“アリスの世界”で楽しむハロウィンデザートブッフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催される「アリスのスイートティーパーティー ハロウィンデザート&ランチブッフェ by Junji Tokunaga」では、ハロウィンスイーツとランチを不思議の国に迷い込んだような空間で楽しめる。クモの巣のスフレフロマージュ、目玉グレープゼリーなどハロウィンを想わせるラインナップが揃う。

開催期間: 2018年9月18日(火) 〜 2018年10月31日(水)

<ロイヤルパークホテル>“コワ・カワイイ”秋スイーツ満載の「イタリアンディナーブッフェ with ハロウィンスイーツ」

<ロイヤルパークホテル>“コワ・カワイイ”秋スイーツ満載の「イタリアンディナーブッフェ with ハロウィンスイーツ」

ロイヤルパークホテルの「シンフォニー」にて行われる、土日祝・10月31日(水)限定の「イタリアンディナーブッフェ with ハロウィンスイーツ」には、かぼちゃ、栗、洋梨といった秋の味覚を贅沢に使用した、愛嬌のあるおばけやジャック・オー・ランタン、くもの巣などハロウィンモチーフで飾られたスイーツ10種以上が食べ放題。さらに、シェフ自慢の食欲の秋に相応しい料理も充実している。

開催期間: 2018年10月1日(月) 〜 2018年10月31日(水)

<横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ>桃とマンゴーのスイーツブッフェ

<横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ>桃とマンゴーのスイーツブッフェ

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、木・金曜日限定のナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」 ~桃とマンゴー~を開催。桃スフレチーズケーキ、マンゴープリンなど、桃やマンゴーをふんだんに使ったスイーツのほか、アイスキャンディをモチーフにしたラズベリーのムースバー、ソフトクリームに見立てたメレンゲなどポップな見た目のメニューも並べられる。パティシエが目の前で仕上げてくれる月替わりパフェにも注目だ。

開催期間:2018年7月5日(木)~9月14日(金) 木・金曜日限定

<ヒルトン小田原リゾート&スパ>「かぐや姫」の世界を表現した抹茶&チョコレートのスイーツブッフェ

<ヒルトン小田原リゾート&スパ>「かぐや姫」の世界を表現した抹茶&チョコレートのスイーツブッフェ

ヒルトン小田原リゾート&スパで開催されるのは、「かぐや姫」の世界をイメージした「抹茶&チョコレートデザートブッフェ~月夜に思ふ姫君~」。満月のように輝く黄色のグラッサージュに包まれた「チョコバナナケーキ」や、かぐや姫が纏う十二単を思わせる「ホワイトチョコレートラズベリーケーキ」、かぐや姫が帝と交わしていた恋文をイメージした「抹茶とサツマイモのロールケーキ」など、ロマンある世界観を表現したスイーツの数々がブッフェ台を飾る。

開催期間: 2018年9月1日(土) 〜 2018年11月25日(日)

< 横浜ベイホテル東急>"秋の収穫祭"がテーマの夜のデザートブッフェ

< 横浜ベイホテル東急>"秋の収穫祭"がテーマの夜のデザートブッフェ

横浜ベイホテル東急のナイトタイム・デザートブッフェで9月に選ばれたテーマは"秋の収穫祭"。巨峰、イチジクを使ったタルトや、ジャンボモンブラン、カボチャプリン、ロングスイートポテトなど、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツを並べる。

開催期間:2018年9月6日(木) 〜 2018年9月28日(金)

<横浜ベイホテル東急>旬の“栗”スイーツが集まる夜のデザートブッフェ

<横浜ベイホテル東急>旬の“栗”スイーツが集まる夜のデザートブッフェ

横浜ベイホテル東急で開催される“栗”がテーマのナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」では、“栗”をテーマに、定番のモンブランから、マロンケーキ、マロンタルトなど、旬を迎えた香り高い栗スイーツの数々が勢揃いする。

開催期間: 2018年10月4日(木) 〜 2018年10月26日(金)

<横浜ベイホテル東急>抹茶など日本の食材にフォーカスした夜のスイーツブッフェ「スィートジャーニー」

<横浜ベイホテル東急>抹茶など日本の食材にフォーカスした夜のスイーツブッフェ「スィートジャーニー」

横浜ベイホテル東急で予約開始後すぐに完売となってしまうほどの人気を誇るナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」。今回は、“NIPPON”をテーマに、栃木県産“とちおとめ”を使用した「ミルフィーユ」や、神奈川県産の緑茶パウダーをスポンジ生地に練り込んだ「モワローショコラ」など日本各地の食材を使ったスイーツを取り揃える。

開催期間: 2018年11月1日(木) 〜 2018年11月30日(金)

<横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ>"チョコ"づくしのナイトスイーツブッフェ

<横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ>"チョコ"づくしのナイトスイーツブッフェ

ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~Chocolat~では、チョコレートスイーツ全13種類をラインナップ。目玉となるのは、チョコレート本来の味わいを楽しむことができる「チョコレート食べ比べコーナー」。定番のスイートチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートのほか、"第4のチョコレート"と称されるブロンドチョコレートを取り揃える。

開催期間: 2018年11月1日(木) 〜 2018年12月7日(金)

<ホテルニューオータニ幕張>“栗&ぶどう”秋の味覚を味わうハロウィーンビュッフェ

<ホテルニューオータニ幕張>“栗&ぶどう”秋の味覚を味わうハロウィーンビュッフェ

ホテルニューオータニ幕張で開催される「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~栗とぶどうの ハロウィーンカーニバル~」には、旬の“栗”と“ぶどう”を用いた、ハロウィーンをテーマにしたスイーツが揃う。3種のフレッシュぶどうの食べ比べをはじめ、 シェフこだわりの栗ペーストでつくるプチモンブランやマロンショートなどバリエーション豊かなスイーツメニューを提供する。

開催期間: 2018年9月11日(火) 〜 2018年10月31日(水)

東海

<名古屋サーウィンストンホテル>オズの魔法使いから着想を得たハロウィンブッフェ

<名古屋サーウィンストンホテル>オズの魔法使いから着想を得たハロウィンブッフェ

名古屋のサーウィンストンホテルで開催されるのは、オズの魔法使いから着想を得た「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」。席にてサーブされるドルチェ「ハロウィン・マルシェ」をはじめ、ブッフェコーナーでは、秋の味覚の代表格であるかぼちゃ、さつまいも、栗などをふんだんに使ったスイーツを食べ比べることができる。

開催期間: 2018年9月1日(土) 〜 2018年11月11日(日)

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