横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2017年11月2日(木)から12月8日(金)までの期間、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ マロン&洋梨 ～を開催する。2017年9月1日(金)10時より、予約開始。

木曜日、金曜日の夜を彩るナイトタイムのスイーツブッフェ。秋ならではの食材である栗と旬の洋梨をメインにスイーツを提供する。

アイスクリームモンブラン

「アイスクリームモンブラン」は、シェフおすすめのパフォーマンスメニュー。目の前でバニラアイスクリームに和栗クリームと生クリームをデコレーション。仕上げに粒の大きい和栗を添えた、グラスデザートでモンブランを楽しめる。

栗と抹茶のモンブラン

栗の甘露煮入りバニラクリームと抹茶ムースをモンブラン風に仕立てた「栗と抹茶のモンブラン」は、抹茶と栗のハーモニーを楽しむ見た目にもカラフルな一品。

洋梨のヒアルロンジュレ、マロンのパンナコッタ

その他、フランス産の栗と和栗のマロンタルトにクランブルをトッピングしたサクサク食感の「マロンのクランブルタルト」、ヒアルロン酸成分配合の「洋梨のヒアルロンジュレ」など、栗と洋梨を使った様々なバリエーションのスイーツが並ぶ。

【詳細】
ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ マロン&洋梨 ～
期間：2017年11月2日(木)～12月8日(金) ※木・金曜日限定、祝日を除く
時間：18:30～21:00(時間制限なし)
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズロビーラウンジ「シーウインド」2F
住所：横浜市西区北幸1-3-23
料金：1人 3,889円＋税、4歳以上の未就学児 1,945円＋税 ※サービス料込
予約開始日：2017年9月1日(金) 10:00～
メニュー詳細：
・スイーツ：アイスクリームモンブラン、マロンと洋梨のショートケーキ、栗と抹茶のモンブラン、マロンのクランブルタルト、フィユテ オ ポワール、ムース オ ショコラポワール、シャンティ ショコラポワール、マロンのパンナコッタ、洋梨のヒアルロンジュレ、洋梨のコンポート ブルギニオン、栗最中他
・軽食：オープンサンド、自家製ベーカリーのパン、日替わりの具沢山スープ、フレッシュサラダ他
・ドリンク：コーヒー、紅茶、ウーロン茶、ソフトドリンク各種他

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合予約 045-411-1188(10:00～19:00)