とらやがつくったトラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)から夏限定スイーツ「みぞれ」が登場。2017年6月16日(金)より順次、トラヤカフェ 青山店にて3つのメニューが販売される。

登場するのは期間ごとに替わる3種類のみぞれ。フォークを使って丁寧に削った氷のがりがりとした食感と、あん、フルーツの相性を楽しめるメニューを紹介する。

抹茶とシトラスミルクのみぞれ

「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」は、香り高く色鮮やかな抹茶のみぞれに、レモンとオレンジの香りを合わせた豆乳のみぞれをのせたメニュー。グラスの底にはトラヤカフェのあんペーストをしいており、抹茶と豆乳、あんの相性を堪能できる組み合わせだ。

販売期間：2017年6月16日(金)〜7月14日(金)

すいかのみぞれ

フレッシュなすいかをピューレにして、白みつだけを加えて作ったシンプルな「すいかのみぞれ」は、味わいもすいかそのものだ。ラム風味のあんソースをしき、すいかの種に見立てたあずきを散らした、毎年恒例一番人気のメニュー。

販売期間：7月15日(土)〜8月10日(木)

シトロンジンジャーのみぞれ

オレンジとレモンの爽やかさと、ぴりりとした生姜を味わえる「シトロンジンジャーのみぞれ」。ラズベリーのあんペーストをのせており、柑橘のシロップをお好みでかけることもできる。

販売期間：8月17日(木)〜9月18日(月)

詳細

トラヤカフェ みぞれ
価格：864円(税込)
販売店舗：トラヤカフェ 青山店
住所：東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館地下1階
メニュー：
・抹茶とシトラスミルクのみぞれ
販売期間：2017年6月16日(金)〜7月14日(金)
・すいかのみぞれ
販売期間：7月15日(土)〜8月10日(木)
・シトロンジンジャーのみぞれ
販売期間：8月17日(木)〜9月18日(月)