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「星空テラス~Café & Bar」火星や木星など“惑星カクテル”に加え、恒星&準惑星のカクテルも

「星空テラス~Cafe & Bar~」の惑星カクテルが復活。京都センチュリーホテルにて、2017年9月30日(土)まで提供される。また、7月からは京都タワーホテル、琵琶湖ホテルと合同で「七夕」をイメージした新カクテルも提供する。

2012年にオープンした「星空テラス~Cafe & Bar~」。星空広がるチャペル前ガーデンを会場に、惑星をテーマにした「惑星カクテル」や、和食から洋食まで魅力あるフードメニューを展開する人気企画だ。


星空テラス限定カクテルイメージ

今回は、2016年に好評だったマーズ(火星)・ジュピター(木星)・ヴィーナス(金星)などの惑星をイメージした「惑星カクテル」8種のほか、期間限定で新カクテル「恒星&準惑星カクテル」が登場。5・6月には、青白く輝くおとめ座の1等星「スピカ」をイメージしたドリンク、続く7月はオレンジ色に輝く赤色巨星「アークトゥルス」が登場した。


恒星&準惑星カクテルイメージ

8月は金色と青色の二重星「アルビレオ」をイメージしたドリンクが登場。白鳥座のβ星で、その美しさから「北天の宝石」とも評される二重星「アルビレオ」を、宮沢賢治の著書『銀河鉄道の夜』のでの表現になぞらえトパーズ色とサファイア色の2種のカクテルで表現した。そして9月には準惑星である冥王星「プルート」とその衛星「カロン」を表現したカクテルが登場。太陽から遠く離れた暗い宇宙の色合いを、ブラックウォッカベースのコバルトブルーのカクテルで表現した。


8月限定カクテル「アルビレオ」 

また、7月からは七夕をイメージしたカクテルも。京都タワーホテルと琵琶湖ホテルとの合同で七夕をイメージしたカクテルを提供する。京都タワーホテルでは「ベガ~織姫~」、琵琶湖ホテルでは「アルタイル~彦星~」、京都センチュリーホテルでは、「ミルキーウェイ~天の川~」が登場する。


左)「ベガ~織姫~」※京都タワーホテルでの提供
中央)「ミルキーウェイ~天の川~」※京都センチュリーホテルでの提供
右)「アルタイル~彦星~」※琵琶湖ホテルでの提供

「ベガ~織姫~」は、淡い紫色のバイオレットフィズで夜空を、グラスの縁にまぶしつけた水色のシュガーで、夜空に輝く天の川を表現。織姫の星座・こと座の由来であるハープをイメージしたハート型のレモンピールをトップに沿えた。

「アルタイル~彦星~」は、カルピスと桃のミルキーな泡の上に金平糖で鮮やかに輝く星々を表現。中層にはマスカットのゼリー、グラスの底には真っ赤なザクロのシロップを沈めて、彦星の織姫への情熱を表現した。

「ミルキーウェイ~天の川~」は織姫と彦星の間を流れる天の川をイメージ。小さな試験管の中にはいったローズとカルピスのシロップがカクテルに沿えらえており、グラスの中に注ぎ入れることで天の川で星がゆらめき流れる様子を眺めることができる。

”ヴーヴ・クリコ”のシャンパンをフリーフローで楽しめる特別プランも登場。心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立つ、ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした
辛口シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」と、新鮮な果実のアロマとみずみずしくフルーティーな味わいが特徴のロゼ・シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」の両方を楽しめる贅沢なプランだ。

また、「惑星カクテル」をブライダルサロンで夜更けまで楽しめる「星空テラス~Late Night Salon~」が8月1日(火)から10月31日(火)まで開催。パステルピンクを基調とし、純白のウェディングドレスや煌くインテリアに彩られたロマンティックな空間で星空テラスのフードやドリンクを楽しむことが出来る。

また、チャペル前ガーデンには、ビクセンによる星空観測ベッド「ソラリラ」や天体望遠鏡を常設。バーでの食事やドリンクを堪能した後には、イルミネーションが輝くガーデンで、天体観測を楽しんでみてはいかがだろう。

【概要】
星空テラス~Cafe & Bar~
期間:2017年5月19日(金)~9月30日(土)
場所:京都センチュリーホテル3F「チャペル レフア(CHAPEL LEHUA)」前ガーデン
住所:京都府京都市下京区東塩小路町680
時間:18:00~21:30 (フード20:30、ドリンク21:00 L.O.)
料金:ドリンク 800円~850円、フード 500円~
※フリーフロー(フリードリンク)プラン 2,900円~
※価格はすべて税・サービス料込み。
※テーブルチャージ無
■星空テラス~Late Night Salon~
期間:2017年8月1日(火)~10月31日(火)
場所:京都センチュリーホテル2F ブライダルサロン「LIKO LEHUA(リコ レフア)」
時間:21:00~23:00(フード21:45、ドリンク22:30 L.O.)

【問い合わせ先】
レストラン総合受付
TEL:075-351-0085 (10:00~20:00)

【七夕 新カクテル 詳細】
提供期間:2017年7月1日(土)~9月30日(土)
価格:850円
・「ミルキーウェイ~天の川~」
場所:京都センチュリーホテル 星空テラス~Cafe & Bar~
住所:京都府京都市下京区東塩小路町680
・「ベガ~織姫~」
場所:京都タワーホテル スカイラウンジ 「空」-KUU‐
住所:京都府京都市下京区 烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
・「アルタイル~彦星~」
場所:琵琶湖ホテル ルーフトップテラス
住所:滋賀県大津市浜町2‐40

【問い合わせ先】
京都センチュリーホテル
TEL:075-351-0085(レストラン総合受付10:00~20:00)
京都タワーホテル
TEL:050-3186-4544
琵琶湖ホテル
TEL:077-524-1225(レストラン予約9:00~20:00)

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ニュースデータ

日時:2017-07-27 13:35