2015年3月18日(水)から24日(火)までの7日間、日本、世界各国の肉料理を集めたフードイベント「Food Nations〜肉フェス マーケット 2015 伊勢丹浦和〜」が、埼玉・伊勢丹浦和店で開催される。

ゴールデンウィークに東京・駒沢オリンピック公園で開催される第3回肉フェスに先駆け開催される「肉フェスマーケット2015」。会場は、伊勢丹浦和店の地下食品売り場内特設スペースで、初の“屋内型 肉フェス”となる。

今回も行列店やなかなか予約のとれない人気店全10店舗の肉料理が一堂に集結。各店舗からは、伊勢丹浦和店限定でデパ地下ならではの“肉フェスオリジナル弁当”が用意されている。

左)門崎熟成肉 格之進 右)きむらてつ

第2回「肉フェス」のNo.1＆2の店舗に加え、丸の内ホテルで出店する鉄板焼きの名店、A5ランク和牛を扱う千葉の名店、ヘルシーなことから女性誌でも話題の馬肉など、バリエーション豊かに勢揃い。

さらに、「肉フェス」オフィシャル店舗として「肉料理研究所(肉ラボ)」も出店。たっぷりのフォアグラをのせたフォアグラハンバーグのほか、通常1,400円(税込)のプライムリブの弁当を、毎日30食のみ1,080円(税込)で販売する予定だ。

【開催概要】
「Food Nations〜肉フェス マーケット 2015 伊勢丹浦和〜」
開催期間：2015年3月18日(水)〜24日(火)
時間：10:30〜20:00
会場：伊勢丹浦和店 地階 惣菜プロモーションスペース

【出店店舗・メニュー】
■門崎熟成肉 格之進
格之進ハンバーグ弁当
門崎熟成肉ローストビーフ弁当
格之進焼肉弁当
■肉料理研究所(肉ラボ)
フォアグラハンバーグ弁当
プライムリブ弁当
国産牛ソーセージ
■大安くらぶ
すき焼き＆ステーキ弁当
すき焼き 
■きむらてつ
牛カツレツサンド
こだわり卵サンド
牛カツ(サーロインカツレツ)
■馬鹿うま
馬鹿うま丼
馬タンの燻製
馬肉ウインナー
■ブラジリアン食堂BANCHO
シュラスコ弁当
ブラジリアン唐揚げ
牛スジと野菜のシチュー
■将泰庵
和牛炙り握り
黒毛和牛牛丼
和牛炙り鉄火丼
■からあげ華鳥
中津からあげ弁当
からあげ南蛮
ほか(全10店)
※メニューは一例