アマン京都は、夏季限定の「マスクメロンのかき氷」を2025年7月1日(火)から9月30日(火)まで「ザ・リビング パビリオン by アマン」にて提供する。

完熟マスクメロン1玉を使った「マスクメロンのかき氷」

完熟の国産マスクメロンを1玉使用した、アマン京都の贅沢なかき氷「マスクメロンのかき氷」。糖度が高くみずみずしいメロン半玉の上に、メロン果汁とミルクをブレンドした自家製ジュースを凍らせて削り出した氷をオン。“シャクシャク”とした軽やかな氷の口どけとともに、芳醇な香りとジューシーな甘さが口いっぱいに広がる。

トップには、マスクメロンと赤肉メロンの2色のメロンボールと、優しい甘さの和三盆を使ったクレームシャンティを飾り、華やかなビジュアルに。また氷の中に、マダガスカル産バニラアイスクリームと果実感たっぷりの赤肉メロンボールを忍ばせている。

別添えの赤肉メロンの練乳ソースをかければ、濃厚な甘さがバランスよく重なり、味わいや食感の変化を楽しめる。さらに「マスクメロンのかき氷」を半分ほど味わった後には、シャンパンを注ぐのがおすすめ。繊細で香り高い泡が氷をやさしく包み込み、果実の甘みとシャンパンの上質な酸味が絶妙に溶け合う、”大人のフロート”を堪能することができる。

【詳細】
アマン京都「マスクメロンのかき氷」
提供期間：2025年7月1日(火)～9月30日(火)
場所：アマン京都 ザ・リビング パビリオン by アマン
住所：京都府京都市北区大北山鷲峯町1
時間：15:00～(1時間半制)
価格：グラスシャンパン付き 12,000円 ※サービス料込み。
※1日の個数限定のため、予約制。
※ノンアルコールドリンクの用意あり。

【問い合わせ先】
TEL：075-496-1335(レストラン予約 9:00～18:00)