ミルク特化スイーツブランド「ミルクスター」“真っ白”ロールケーキ、濃厚クリーム×ふわふわ生地

ミルクスイーツブランド「ミルクスター(MILK STAR)」から、新作のロールケーキが登場。2025年6月2日(月)より東京駅にて先行発売される。

ミルクにこだわったスイーツブランド「ミルクスター」

「ミルクスター」は、「ヒオ アイスクリーム(HiO ICE CREAM)」、クラフトバタースイーツ「バターズ(Butters)」、チーズスイーツ「山ノチーズ」を展開するヒオリ(HiOLI)が展開するブランドだ。“ミルクの美味しさ”に着目し、個性として落とし込んだスイーツを展開している。

濃厚ミルククリーム×ふわふわ生地の真っ白ロールケーキ

雪のかけらをそっと巻き込んだような、真っ白な「ロールケーキ」。ふわふわのスポンジ生地には、通常の卵より黄身が白いホワイトヨークを使用。生クリームとは一味違う深くリッチなミルク感を追求したミルククリームを流し込み、職人が一つ一つ丁寧に巻き上げた。

その味わいは、まるでミルクそのものを味わっているかのよう。濃厚でありながら甘さは控えめ、軽やかな口当たりで、驚くほどあっさりとした口どけだ。

【詳細】
ミルクスター「ロールケーキ」1本 1,782円
期間：2025年6月2日(月)～22日(日)
販売場所：東京駅改札内 グランスタ東京 1階 新幹線北乗り換え口前催事スペース
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間：8:00～21:00 ※最終日(6月22日(日))のみ20:00閉店