ホテルニューオータニ(東京)から、パティスリーサツキ(SATSUKI)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のコラボレーションによる「スーパーアフタヌーンティー～メロン＆マンゴー～」が登場。ホテル最上階の展望ダイニング「VIEW & DINING THE SKY」にて、2025年6月30日(月)までの平日限定で提供される。

パティスリーサツキ×ピエール・エルメ・パリの「スーパーアフタヌーンティー」

「スーパーアフタヌーンティー～メロン＆マンゴー～」は、パティスリーサツキの目玉である「スーパーシリーズ」や、ピエール・エルメ・パリの人気スイーツを楽しめる初夏限定アフタヌーンティー。360°パノラマ展望のレストランにて、東京の名所を眺めながら至極のスイーツやセイボリーを堪能できる。

＜パティスリーサツキ＞メロンのスーパーショートケーキ

上段には、パティスリーサツキのスイーツがずらり。糖度14度以上のマスクメロンを使用したみずみずしく軽い食感の「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、サクサクのタルト生地となめらかなクリームがメロンの甘みを引き立たせる「マスクメロンタルト」、とろけるマンゴーが主役の「マンゴーショートケーキ」など5種が揃う。

＜ピエール・エルメ・パリ＞マカロンやミルフィーユ

中段には、ピエール・エルメ・パリのスイーツ全5種をセット。濃厚なマンゴーとハチミツの甘さがマッチするマカロン「マンゴーミエル」や、サクサクのパイ生地とマンゴーの芳醇な味わいを楽しめる「ミルフィーユ マンゴーバニラ」、ほのかにライム香るマンゴーケーキ「ソレント」など、いずれも初夏を感じるラインナップとなっている。

天麩羅や手毬寿司など日本料理

さらに、彩り豊かな日本料理で揃えたセイボリーも要チェック。ころんとしたフォルムの手毬寿司や、爽やかなすだちをかけて味わう「稚鮎と旬野菜の天婦羅」など、会席料理を思わせるメニューを味わえる。

【詳細】
「スーパーアフタヌーンティー～メロン＆マンゴー～」11,000円 ※別途サービス料加算
期間：～2025年6月30日(月) ※平日限定
時間：14:00～/14:30～ ※各回2時間制
場所：ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン17階「VIEW & DINING THE SKY」
住所：東京都千代田区紀尾井町4‐1
※ウェブサイトより3日前までの完全予約制
※食材の入荷状況により一部内容が変更となる場合あり

＜メニュー例＞
■スイーツ
新江戸マスクメロンタルト、マンゴーショートケーキ、マスクメロンゼリー、岩泉ヨーグルトゼリー(マンゴー)、スーパーメロンショートケーキ、マンゴーミエル(マカロン)、タルト マホガニー、ミルフィーユ マンゴーバニラ、フレシュールメロン、ソレント
■セイボリー
稚鮎と旬野菜の天婦羅、蛍烏賊の胡麻味噌掛け、手毬寿司3種、カリフォルニアロール、銀鱈西京焼き
■サイド
マンゴースコーン
※6種の紅茶のフリーフロー付き。

【問い合わせ先】
VIEW & DINING THE SKY 直通
TEL：03-3238-0028