ウェスティンホテル大阪は、「メロンアフタヌーンティー」を2025年5月7日(水)から8月31日(日)まで提供する。
初夏から夏にかけて食べ頃を迎えるメロンを用いた「メロンアフタヌーンティー」。ジューシーな果肉たっぷりのスイーツやセイボリーをクラシカルなティースタンドに並べて展開する。
メロンの果肉入りゼリーをはじめ、メロンとチーズのパンナコッタ、クッキークランブルを重ねた「メロンのレアチーズケーキ パフェ仕立て」は、多彩な味わいと食感を楽しめる1品。また、メロンムースとメロン餡を組み合わせた、和洋折衷のマカロンパリジャンにも注目してみてほしい。
ちょっぴり大人なフレンチセイボリーも必見。中でもフランスの郷土料理「グジェール」は、ふんわりとした食感とチーズの香ばしい風味が特徴のシュー生地だ。メロンのパウダーを纏わせ、豊かな味わいに仕上げているのが特徴だ。さらに、豚肉をじっくりと4時間煮込んだポークリエットや濃厚ヨーグルトなどが揃う。
【詳細】
「メロンアフタヌーンティー」
期間:2025年5月7日(水)~8月31日(日)
場所:ウェスティンホテル大阪 1階 ロビーラウンジ
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-1-20
提供時間:12:00~16:00(L.O.)
料金:平日 6,900円、土日祝 7,500円 ※サービス料込
メニュー内容:
ヴィシソワーズスープ メロン ポルトワインレデュクション 生ハム/メロンのレアチーズケーキ パフェ仕立て/マカロンパリジャン/メロンとココナッツのショコラタルト/赤肉メロンのショートケーキ/メロンのマドレーヌ/メロンのムースとローズマリーのクリスタルジュレ/メロンパンスコーン/グジェール フロマージュクリスピー メロンの香り/濃厚ヨーグルト メロン サラミ カンボジア産生胡椒/ポークリエット バケット
<ドリンク>
ウェルカムドリンク、フリーフロードリンク(紅茶4種・ハーブティー1種・コーヒー5種)、プレミアムティー1杯(Art of Tea5種より好みのものを1種)
【予約・問い合わせ先】
ロビーラウンジ直通
TEL:06-6440-1060