ホテルオークラ京都は、紫式部から着想を得たテイクアウトの限定スイーツセット「平安絵巻 月夜に想う」を2024年5月1日(水)より販売する。

“紫式部”着想テイクアウトスイーツ

「平安絵巻 月夜に想う」は、紫式部から着想を得たテイクアウトスイーツセット。月夜の庭で想い人を待つ情景をイメージし、ホテル内にある『源氏物語』テーマのグラスアート作品《紫の上讃歌》をモチーフに取り入れたスイーツを詰合わせた。

月明かりに輝く水面を表現した琥珀糖、枯山水の砂紋をイメージし、京都府産の抹茶を使用したラングドシャ、岩や苔を黒ごま・抹茶・和三盆で表現したサブレ、《紫の上讃歌》をデザインに取り入れたアイシングクッキーを味わうことができる。

紫式部イメージのスイーツプレートやパンも

「平安絵巻 月夜に想う」のほかにも、紫式部から着想を得たメニューが館内レストランやバー、ショップに勢揃い。たとえばスイーツプレート「宮中の調べ」は、貝合わせをイメージした日本酒のアイス最中、抹茶のマスカルポーネチーズケーキ、柚子のムースと赤紫蘇のジュレを合わせたグラスデザートなど全6種を味わえるのが魅力だ。

また、人参を練り込んだオレンジ色のフォカッチャ生地にマッシュポテトやアンチョビ、ブラックオリーブを詰め込んだパン「五月晴れ ～可憐に咲く～」、初夏を代表する花・紫陽花をイメージしたカクテル「四葩(よひら)」などがラインナップする。

【詳細】
ホテルオークラ京都 スイーツセット「平安絵巻 月夜に想う」
販売期間：2024年5月1日(水)～6月30日(日)
場所：ホテルオークラ京都1階 カフェ レックコート
住所：京都府京都市中京区河原町御池
営業時間：10:00～20:00(L.O.)
価格：1箱 2,000円
内容：琥珀糖(約50g)、抹茶のラングドシャ(3枚)、サブレ(3種類・各3個)、アイシングクッキー(3枚)

■2024年5月からの「紫式部」スイーツ
販売期間：2024年5月1日(水)～6月30日(日)
・宮中の調べ 3,200円(カフェ レックコートにて提供、煎茶 / ほうじ茶 / コーヒー / 紅茶より選択可能なドリンク付き)
・カクテル 四葩 1,600円 / モクテル 新緑 1,000円(5月1日(水)～8月31日(土)まで販売、各レストラン・バーで提供)
・五月晴れ ～可憐に咲く～ 260円(テイクアウト価格)(パネッテリア オークラにて販売)
※カクテルとモクテルの提供店舗は、各店舗により営業時間・休業日が異なる。

【問い合わせ先】
TEL：075-211-5111(代表)