ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、デザートブッフェ「ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！」を、2024年3月6日(水)から5月7日(火)まで開催する。

ティラミス食べ比べ＆いちごスイーツの限定ブッフェ

「ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！～」は、旬のいちごを用いたスイーツやティラミスの食べ比べを楽しむことができる期間限定のデザートブッフェだ。

イタリア発祥のアイスケーキでおもてなし

おもてなしのファーストディッシュには、イタリア発祥のアイスケーキ「セミフレッド」を用意。オレンジピールやラズベリーがアクセントになった優しい味わいのアイスケーキに、ピスタチオとヘーゼルナッツの香ばしい食感を加えた。酸味の効いたパッションフルーツソースとのハーモニーも楽しんで。

全3種のティラミスを食べ比べ

注目のティラミスは、エスプレッソとマスカルポーネチーズクリームを合わせた定番の「クラシックティラミス」に加え、ミニグラスで提供する「いちごのティラミス」「抹茶のティラミス」の全3種がラインナップ。贅沢な食べ比べで味わうことができる。

いちごのしぼりたてモンブラン

また「いちごタルト」「いちごのスープ」「あまおうのムース」など、甘酸っぱいいちごをふんだんに使ったスイーツがブッフェ台を彩るほか、その場で自由にトッピングをえらべる“カスタマイズデザートコーナー”も登場。「いちごのしぼりたてモンブラン」は、単品はもちろんのこと、スペシャルパフェの上にトッピングすることも可能だ。

約15種類のライトミール、いちごのサラダも

さらにライトミールは、シェフ特製の日替わりカレー、サンドイッチ、ピザやフライドチキンなど約15種類の軽食を揃えた。いちごやエビ、ミニトマトなどを取り入れた日替わりサラダは、ヘルシーかつカラフルな色どりが魅力となっている。

詳細

「ストロベリードルチェフェア～ティラミスマニア！」
開催期間：2024年3月6日(水)～5月7日(火)
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階「シェフズ ライブ キッチン」
住所：東京都港区海岸1-16-2
時間：15:00～16:45(L.O. 16:30)
料金：平日 大人 3,960円 子供 2,200円、土日祝 大人 4,730円 子供 2,200円 ※サービス料15％別
＜メニュー例＞
■ファーストディッシュ
セミフレッド パッションフルーツソースを添えて
■デザート
いちごティラミス、抹茶ティラミス、パンナコッタ 苺ソース、いちごのスープ、クラッシックティラミス、いちごロールショコラ、レモンムース、ガトーフレーズ、ホワイチョコレート クグロフ、いちごベイクドチーズケーキ、いちごのタルト、あまおうムース、クッキー、アーモンドショコラ
■カスタマイズデザートコーナー
いちごのしぼりたてモンブラン、シェフズスペシャルパフェ4種(ミルク・チョコレート・あまおう・いちごモンブラン)、ソフトクリーム2種(ミルク・あまおう)、アイスクリーム4種(バニラ、チョコレート)、バッケン窯で焼き上げたシューアイス、いちごのチョコレートファウンテンなど
■ライトミール
日替わり前菜3種、日替わりサラダ3種、日替わり温製料理、パリパリチキン、日替わりカレー、日替わりサンドイッチ・パンなど
■カッティングコーナー
ブリー、ゴルゴンゾーラ、ミモレットなどの本格チーズを日替わりで提供
■ドリンクバー
アレンジフレーバー炭酸水、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー(ホット・アイス)、紅茶(ホット・アイス)など約30種類用意

【問い合わせ・予約】
TEL：0570-000222