フレデリック・ブロンディールから2024年バレンタイン限定ショコラが登場。2024年1月18日(木)より、全国の百貨店バレンタイン催事などで発売される。

日本展開のないベルギー発ショコラトリー

フレデリック・ブロンディールは、ベルギー最高峰の焙煎士の異名を持つ、フレデリック・ブロンディールが手掛けるショコラトリー。普段は日本で購入できない、貴重なブランドだ。“全ての豆には、秘密がある”という哲学のもと、厳選したカカオを長時間かけてじっくりと低温焙煎。そうして生み出されるショコラは、素材が持つ酸味や繊細な香り、味わいが魅力だ。

2024年の注目は、12個のショコラを詰め合わせた「ビーントゥショコラ 12〈L'Aventure〉」。中でも「ドーム・ピスタシュ」は、長時間・低温焙煎により、ピスタチオならではの繊細な香りと味わいを最大限に引き出した、フレデリック・ブロンディールの自信作だ。

「シングルオリジン タブレット 8〈Le Jazz〉」は、“カカオの秘密”を堪能できるタブレットアソート。4種全8個のショコラには、南インドやエクアドルなど4つの産地のカカオを用いており、それぞれから引き出した繊細な香りと味わいをダイレクトに感じられる。

ヘーゼルナッツ生地＆クリームのパウンドケーキも

ベルギー本店でも人気のヘーゼルナッツペーストを、生地だけでなく特製クリームにもふんだんに使用したパウンドケーキ「ケーク・ジャンドゥーヤ〈Le Paradis〉」も用意。ヘーゼルナッツから引き出した、繊細なアロマと力強い香ばしさを存分に感じられるリッチな1品となっている。

【詳細】
フレデリック・ブロンディール 2024年 バレンタイン限定ショコラ
発売日：2024年1月18日(木)
販売店舗：全国の百貨店など17店舗のバレンタイン催事
※公式オンラインショップは1月19日(金)より注文受付開始。
価格例：
・「ビーントゥショコラ12〈L'Aventure〉」4,320円
・「アソルティモン〈L'Évasion〉」3,240円
・「シングルオリジン タブレット8〈Le Jazz〉」2,484円
・「ケーク・ジャンドゥーヤ〈Le Paradis〉」3,240円

■出店情報
・ジェイアール名古屋タカシマヤ 9階
期間：1月18日(木)～2月14日(水)
・西武池袋本店 7階
期間：1月19日(金)～2月14日(水)
・阪急うめだ本店 9階
期間：1月20日(土)～2月14日(水)
・高島屋新宿店 11階
期間：1月24日(水)～2月14日(水)
・松屋銀座店 8階
期間：2月2日(金)～2月14日(水)

【問い合わせ先】
ちぼりインターナショナル
TEL：0465-63-5361(代表)