左) トリプル トリノ 800円+税、右) パッシオン・ショック！ 800円+税

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド、カファレル(Caffarel)の夏向けのスイーツが発売される。展開されるのは、トリノを代表する3つの味が入った「トリプル トリノ」、ほろ苦ビターとトロピカルフレーバーの「パッシオン・ショック！」だ。2014年6月1日(日)から9月30日(火)まで、カファレル神戸北野本店にて限定発売。

「トリプル トリノ」は、トリノを代表するビチェリン、アマレットリキュール、アマレッティの3つの味が入ったスイーツ。エスプレッソとジャンドゥーヤチョコレートのガナッシュをブレンドしたスムージーの上には、アーモンドのフレーバーが香るアマレットリキュール入りエスプーマがたっぷり。仕上げのトッピングは、マカロン生地の原型となったと言われるアマレッティ・ビスコッティのクランチだ。 上品な甘さと香ばしい風味が楽しめる。

「パッシオン・ショック！」は、ビターチョコレートのスムージーの上に、トロピカルフルーツのエスプーマを絞り、仕上げにココナッツとアーモンドのクランチをふりかけたスイーツ。パッションフルーツのフルーティな味わいとビターチョコレートのほろ苦さがマッチした、夏らしい一品となっている。

【商品詳細】
トリプル トリノ 800円+税
パッシオン・ショック！ 800円+税
期間：2014年6月1日(日)〜9月30日(火)
店舗：カファレル神戸北野本店
場所：神戸市中央区山本通3-7-29 神戸トアロードビル1F
TEL：078-262-7850(11:00~19:00)