コンラッド大阪は、「シェイプ・オブ・エリザベート」オータムアフタヌーンティーを2023年10月2日(月)から11月30日(木)まで開催する。

エリザベートの生涯を表現したアフタヌーンティー

ハロウィンシーズンから深まる秋を彩る「シェイプ・オブ・エリザベート」オータムアフタヌーンティーは、悲劇と美貌の皇后として伝わるエリザベート・フォン・エスターライヒ オーストラリア皇后に着想を得たアフタヌーンティー。当時のヨーロッパ宮廷一の美貌といわれたエリザベートの輝かしい光の側面と、その一方で晩年を喪服で過ごし続けた影の側面を白と黒のスイーツで表現している。

エリザベートの装飾品やドレスをイメージしたスイーツ

コンラッド大阪の、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドにはスイーツ6種類とセイボリー5種がラインナップ。

コーヒークリームをメレンゲで包み、アラザンをチョコレートに配した「コーヒービジュー」はエリザベートが生きた当時の装飾品をイメージ。ミルクチョコレートとアプリコットガナッシュを挟んだ「レースカカオサンド」は、ドレスを思わせるレースの華やかな装飾が目を引く。また、エリザベートがコンプレックスを隠すために持ち歩いていたという扇子は、濃厚なチョコレートムースやスミレの香る洋梨のスイーツで表現している。

赤いアクセントを配した「トラジックチョコレート」は、マジパンバニラクリームにヘーゼルナッツクリームの香ばしさ、ビターチョコレートのほろ苦さが絶妙なハーモニーを織りなす1品。エリザベートの人生の、悲劇の最後を表している。

秋の味覚を使ったセイボリー

この他、セイボリーは栗や干し柿、サツマイモといった秋の味覚やキャビア、トリュフを用いた軽食を用意。ティーセレクションには、「コンラッド大阪オリジナルブレンド」をはじめとするTWGティーの紅茶8種類を含む、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーを揃える。

ボックス入りテイクアウトアフタヌーンティーも

尚、「シェイプ・オブ・エリザベート」オータムアフタヌーンティーはテイクアウト販売も実施。ファッションバッグのようなボックスに、スイーツやセイボリーを入れて販売する。

【詳細】
「シェイプ・オブ・エリザベート」オータムアフタヌーンティー
開催期間：2023年10月2日(月)～11月30日(木)
場所：コンラッド大阪 40スカイバー＆ラウンジ(40階)
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
時間：11:00～20:00(L.O. 18:00) ※2時間制。
※予約可能な時間帯は4部制。
〈1部〉11:00～／11:30～／12:00～
〈2部〉13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
〈3部〉15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
〈4部〉17:30～／18:00～
料金：7,000円／コンラッドベア付き9,900円 ※サービス料込。
※テイクアウトアフタヌーンティーは9,000円(2名セット)、コンラッドベア付きは11,000円。

■メニュー
・スイーツ：コーヒービジュー、レースカカオサンド、扇、トラジックチョコレート、ブラックフェザー、ブラックカカオスコーン
・セイボリー：黒ゴマのパンナコッタ、コンラッドティーサーモン、チキンバロティーヌ、トリュフ ストゥリューデル、ケークサレとセラーノハム

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(代表)
※予約はホームページでも受付。