キハチ(KIHACHI) 青山本店が、秋限定スイーツ「キハチのシャインマスカットパイ」を、2023年9月7日(木)から10月31日(火)まで期間限定で販売する。

“シャインマスカット”主役の秋限定パイ

キハチを代表するナポレオンパイを、シーズンごとに旬を迎える食材でアップデートする「キハチのパイシリーズ」。新たにラインナップする「キハチのシャインマスカットパイ」は、弾ける甘さと芳醇な香りの“シャインマスカット”が主役の秋限定スイーツだ。

香ばしいサクサクパイ×ごろっとシャインマスカットの果肉

丸ごと贅沢に使用したシャインマスカットの果肉を、コクのあるクレーム・シャンティに加え、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム、サクサクのパイ生地と重ねた“ミルフィーユ仕立て”に仕上げた。

お店で焼き上げた香ばしいパイと、口いっぱいに広がるシャインマスカットの風味が、絶妙なハーモニーを生み出す秋にぴったりの1品だ。

詳細

キハチのシャインマスカットパイ
販売期間：2023年9月7日(木)～10月31日(火)
販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール、2Fメインダイニング(コースのデザート限定)
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合あり。
※2Fのみ、コース料理とあわせた事前予約可。2Fディナータイムは、上記の税込価格にサービス料10％がプラス。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店は、コースのデザートとして実施。(事前予約推奨。)
価格：単品 1,980円、コース料理＋990円