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人気洋菓子店「パティスリー ギンノモリ(PATEISSERIE GIN NO MORI)」が九州初上陸。大丸福岡天神店に2023年6月7日(水)から2023年6月20日(火)までの期間限定で出店する。
「パティスリー ギンノモリ」は、岐阜県恵那市の公園型施設「恵那銀の森」内に本店を構える人気の洋菓子店。森の恵みをつかって作る洋菓子を展開しており、なかでも同店の看板商品である“森の恵みクッキー”「プティボワ」は、取り寄せサイトや公式通販で半月の予約待ちとなるほどの人気を博している。
大丸福岡天神店の限定ストアでは、定番人気の「プティボワ」だけでなく、「プティボワ」の夏限定クッキー缶、「パウンドケーキ」などをラインナップする。
フランス語で“小さな森”を名前とする「プティボワ」は、まるで宝石箱のようなクッキー缶に、あえて仕切りを使わずクッキーをぎっしりと敷き詰めている。木苺や山査子の甘酸っぱさ、山椒のしびれと甘み、クマ笹が香る清涼感……食材の個性が光る様々な味わいを楽しむことができる。
限定ストアでは、150サイズに加えて、180サイズ、120サイズを展開する。
直営店舗限定の季節限定クッキー缶「プティボワ 150 Summer」も要チェック。ひまわりの種と杏のジャムでつくった、一際目を引くひまわりのクッキーを中心に据え、カラフルで個性豊かな15種類の焼き菓子を仕切りなく敷き詰めている。
ローズマリーやミントなどのハーブの香り、レモンやライムの爽やかな酸味、生胡椒のスパイシーな刺激など、夏にぴったりのすっきりとした味わいを揃える。
ドライフルーツやナッツをたっぷり使った「パウンドケーキ」は、“大人の味わい”に。時間が経つごとに素材がなじみ、複雑な味わいへと変化する。上にナッツをぎっしりと敷き詰めた「森のめぐみ」をはじめ、「キャラメルオレンジ」、「いちじくと胡桃のショコラ」、「栗とはちみつ」の4種類を揃える。
【詳細】
パティスリー ギンノモリ 限定ショップ
期間：2023年6月7日(水)～6月20日(火)
会場：大丸福岡天神店 本館地下2階菓子売場 イベントスペース(北側連絡通路)
住所：福岡県福岡市中央区天神1-4-1
■展開商品例
・「プティボワ」
150サイズ 3,888円、180サイズ 6,264円、120サイズ 2,160円
・「パウンドケーキ」
森のめぐみ 3,132円、キャラメルオレンジ 2,138円、いちじくと胡桃のショコラ 2,138円、栗とはちみつ 2,138円
・夏限定クッキー缶「プティボワ 150 Summer」 4,320円
