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パーク ハイアット 東京2022年クリスマスケーキ、深紅のベリームース&鮮やかオレンジのマロンケーキ

パーク ハイアット 東京から2022年の新作クリスマスケーキが登場。2022年10月1日(土)より2階「ペストリー ブティック」にて予約を受け付ける。

パーク ハイアット 東京の2022年クリスマスケーキ

左から)ブッシュ コルシカ 7,800円、ブッシュ マエストロ 7,800円、ブッシュ サンマロ 6,800円
左から)ブッシュ コルシカ 7,800円、ブッシュ マエストロ 7,800円、ブッシュ サンマロ 6,800円

2022年のクリスマスに向け、パーク ハイアット 東京は、4種類のケーキを用意。いずれも、ホリデーシーズンを盛り上げる、華やかな見た目が特徴だ。

深紅のクリスマスケーキ「ブッシュ マエストロ」

ブッシュ マエストロ 7,800円
ブッシュ マエストロ 7,800円

「ブッシュ マエストロ」は、まるで芸術品のように美しい深紅のクリスマスケーキ。ピスタチオのクリーム、ヴィエノワとフィナンシェの生地、ストロベリージャムを真っ赤なベリームースで包み込み、トップにあまおう苺やラズベリーなどのフレッシュなフルーツを飾り付けた。切り分けたときに現れる、赤&緑のクリスマスカラーにも注目してみて。

鮮やかオレンジのマロンケーキ「ブッシュ コルシカ」

ブッシュ コルシカ 7,800円
ブッシュ コルシカ 7,800円

鮮やかなオレンジが目を引くマロンケーキ「ブッシュ コルシカ」。なめらかな栗のムースとクリームを、コルシカ島産クレモンティーヌのマーマレードとかけ合わせて仕上げた。爽やかな柑橘の風味と、スパイスが香るシトラスクリームやシナモン風味のヴィエノワなど、クリスマスらしいフレーバーの組み合わせが絶妙だ。

純白の濃厚チョコレートケーキ「ブッシュ サンマロ」

ブッシュ サンマロ 6,800円
ブッシュ サンマロ 6,800円

「ブッシュ サンマロ」は、家々の煙突が並ぶ美しい雪景色を表現した一品。純白のバニラクリームの下には、フランス・ブルターニュ地方名産の塩キャラメルを用いたガナッシュ、ヘーゼルナッツのムースを重ねた、濃厚なチョコレートケーキが隠れている。トップには、煙突に見立てたプティシューを並べている。

クリスマス ショートケーキ 5,200円
クリスマス ショートケーキ 5,200円

そのほか、こだわりの素材でシンプルに仕上げた「クリスマス ショートケーキ」も用意する。

【詳細】
パーク ハイアット 東京 クリスマスケーキ
予約期間:2022年10月1日(土)~ 予約は受け取り希望日の4日前まで。
販売期間:2022年12月16日(金)~12月25日(日)
場所:パーク ハイアット 東京 2階「ペストリーブティック」
※10月1日(土)よりウェブサイトでも予約可能。
住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2
価格:
・ブッシュ マエストロ 7,800円
・ブッシュ サンマロ 6,800円
・ブッシュ コルシカ 7,800円
・クリスマス ショートケーキ 5,200円
※上記の内容、および店舗の営業時間については、予告なく変更する可能性あり。

【予約・問い合わせ先】
「ペストリー ブティック」
TEL:03-5323-3462(11:00~19:00)

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