パーク ハイアット 東京から2022年の新作クリスマスケーキが登場。2022年10月1日(土)より2階「ペストリー ブティック」にて予約を受け付ける。

パーク ハイアット 東京の2022年クリスマスケーキ

2022年のクリスマスに向け、パーク ハイアット 東京は、4種類のケーキを用意。いずれも、ホリデーシーズンを盛り上げる、華やかな見た目が特徴だ。

深紅のクリスマスケーキ「ブッシュ マエストロ」

「ブッシュ マエストロ」は、まるで芸術品のように美しい深紅のクリスマスケーキ。ピスタチオのクリーム、ヴィエノワとフィナンシェの生地、ストロベリージャムを真っ赤なベリームースで包み込み、トップにあまおう苺やラズベリーなどのフレッシュなフルーツを飾り付けた。切り分けたときに現れる、赤＆緑のクリスマスカラーにも注目してみて。

鮮やかオレンジのマロンケーキ「ブッシュ コルシカ」

鮮やかなオレンジが目を引くマロンケーキ「ブッシュ コルシカ」。なめらかな栗のムースとクリームを、コルシカ島産クレモンティーヌのマーマレードとかけ合わせて仕上げた。爽やかな柑橘の風味と、スパイスが香るシトラスクリームやシナモン風味のヴィエノワなど、クリスマスらしいフレーバーの組み合わせが絶妙だ。

純白の濃厚チョコレートケーキ「ブッシュ サンマロ」

「ブッシュ サンマロ」は、家々の煙突が並ぶ美しい雪景色を表現した一品。純白のバニラクリームの下には、フランス・ブルターニュ地方名産の塩キャラメルを用いたガナッシュ、ヘーゼルナッツのムースを重ねた、濃厚なチョコレートケーキが隠れている。トップには、煙突に見立てたプティシューを並べている。

そのほか、こだわりの素材でシンプルに仕上げた「クリスマス ショートケーキ」も用意する。

【詳細】
パーク ハイアット 東京 クリスマスケーキ
予約期間：2022年10月1日(土)～ 予約は受け取り希望日の4日前まで。
販売期間：2022年12月16日(金)～12月25日(日)
場所：パーク ハイアット 東京 2階「ペストリーブティック」
※10月1日(土)よりウェブサイトでも予約可能。
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2
価格：
・ブッシュ マエストロ 7,800円
・ブッシュ サンマロ 6,800円
・ブッシュ コルシカ 7,800円
・クリスマス ショートケーキ 5,200円
※上記の内容、および店舗の営業時間については、予告なく変更する可能性あり。

【予約・問い合わせ先】
「ペストリー ブティック」
TEL：03-5323-3462(11:00～19:00)