グランド ハイアット 東京は、秋のスイーツ＆ブレッドを2022年9月中旬から10月下旬まで「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて順次販売する。

栗や紫芋を使用した秋スイーツ＆ブレッド

グランド ハイアット 東京は、栗・紫芋・かぼちゃ・りんごといった旬の食材を贅沢に使用したスイーツ＆ブレッドを幅広く展開。

紫芋のモンブラン

スイーツの注目は、今回初登場する「モンテビアンコ ヴィオーラ」。ヘーゼルナッツ風味のメレンゲの上に、紫芋のペーストとホイップクリームをたっぷりと絞ったモンブランだ。トップにはコウモリ型のチョコレートを添え、ハロウィンらしいムードを演出した。

モンブラン食べ比べセット

また、一口サイズのモンブランを詰め合わせたアソートボックス「ピッコロ ガット」も用意。新作の「モンテビアンコ ヴィオーラ」をはじめ、生栗やパンプキンが主役のモンブランの“食べ比べ”を楽しめる。

洋梨＆ブリュレをサンドしたケーキ

上質な素材を使用した“ワンランク上”のケーキシリーズ「グランド プレミアム」からは、洋梨を使用した新作が登場。しっとり焼き上げたスポンジ生地の間に、ブリュレや洋梨をサンドし、奥行きのある味わいに仕上げた。

その他、花びらのように広げたりんごが目を引く「ガレット アップル」や、貝のような見た目が特徴のナポリの伝統菓子「スフォリアテッレ ペア」などの新作スイーツの他、渋皮付きの和栗をトッピングしたデニッシュ「カンネーラ カスターニャ」なども取り揃える。

【詳細】
グランド ハイアット 東京の秋スイーツ＆ブレッド
販売期間：2022年9月中旬～10月下旬
場所：フィオレンティーナ ペストリーブティック
住所：東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階ロビーフロア
時間：10:00～22:00
メニュー例：
・モンテビアンコ ヴィオーラ 750円
・秋限定プティフールBOX 「ピッコロ ガット」 2,000円
・グランド プレミアム ショートケーキ ペア 2,200円
・ガレット アップル 700円
・カンネーラ カスターニャ 400円
※営業時間などの最新情報は公式WEBサイトを要確認
※写真はイメージ

【問い合わせ先】
TEL：03-4333-8713 (直通)