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「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」コンラッド東京で、十字架付きスイートポテトなど

「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」が、コンラッド東京で開催される。日程は2022年9月3日(土)から10月30日(日)までの土曜、日曜、祝日。

“秋の味覚”を使用したハロウィンスイーツビュッフェ

「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」コンラッド東京で、十字架付きスイートポテトなど|写真1

コンラッド東京の「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」は、栗、安納芋、洋ナシ、かぼちゃといった秋の味覚を用いて、ハロウィンの世界観を表現したスイーツビュッフェ。13種のスイーツと5種のセイボリーを、スコーンやドリンクと共に楽しむことができる。

“棺桶”風スイートポテトやコウモリが舞うチョコケーキ

安納芋のコフィンスイートポテト
安納芋のコフィンスイートポテト

スイーツには、安納芋クリームに十字架チョコレートをトッピングして“棺桶”を表現した「安納芋のコフィンスイートポテト」などがラインナップ。「チョコレートガナッシュサンド 紫芋のグレーズ」は、チョコレートガナッシュをサンドしたスポンジケーキに紫芋ソースをかけ、コウモリモチーフのデコレーションを施した。

十字架やスカルモチーフのベリースイーツも

ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ
ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ

爽やかな酸味が楽しめる、ベリーを使ったメニューも豊富。ベリー&スミレのムースに、きらきらの十字架チョコレートをトッピングした「ベリーとスミレのムース チョコレートクリーム 光る十字架」や、ブルーベリーチョコレートガナッシュに、骸骨のレアチーズをのせた「ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ」などが並ぶ。

セイボリーも充実

シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメ
シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメ

セイボリーには、サンドウィッチやシュリンプカクテル、パンプキンポタージュ、かぼちゃとカマンベールチーズのキッシュなどを用意。ライブステーションでは、鶏肉と野菜を赤ワインで煮込んだチキンコックオーヴァンを提供する。

【詳細】
コンラッド東京「ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ」
期間:2022年9月3日(土)~10月30日(日) ※毎週土曜・日曜、祝日開催
時間:第1部12:00~13:30/12:30~14:00、第2部14:00~15:30/14:30~16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合がある。詳細は公式サイトで確認。
場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
料金:1名 6,000円、ハロウィン・コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名 8,200円、子供(3~5歳) 1名 1,700円/子供(6~12歳) 1名 2,700円
※価格はサービス料込み。
※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がある。
※画像はイメージ。

<内容>
■スイーツ 全13種
・いちごとマスカルポーネムース ルバーブジャム 蝶々の羽飾り
・ベリーとスミレのムース チョコレートクリーム 光る十字架
・栗のムース ルバーブジャム
・バニラパンナコッタ ラズベリーゼリーと滴る赤いチョコレート
・カシスガナッシュタルト フリルのラズベリークリーム
・ブラックカップケーキとバナナ
・ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ
・安納芋のコフィンスイートポテト
・キャラメルチョコレートと洋ナシのムース 釘の飾り
・チョコレートガナッシュサンド 紫芋のグレーズ
・葡萄とシャンパンのゼリー
・チョコレートとラム酒のプリン
・モンブラン(ライブステーション)
■セイボリー 全5種
・ビーフパテとキューカンバーピクルスのサンドウィッチ キャラメルパンプキンシード
・シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメ
・パンプキンポタージュ シナモン風味の竹炭クルトン
・パンプキン カマンベールチーズ レーズンのキッシュ
・チキンコックオーヴァン アリゴポテト添え(ライブステーション)
■スコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャム
■飲み物

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約直通
TEL:03-6388-8745

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