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エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ

エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 表参道&心斎橋パルコから、限定パフェ「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」が登場。2022年4月1日(金)から30日(土)まで販売される。

ルイボスの茶葉×グレープフルーツを主役に

「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」2,000円<4月限定>
「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」2,000円<4月限定>

旬の食材を使用した「季節のパフェ」は、エンポリオ アルマーニ カフェで人気を集める月替わりのデザートだ。2022年4月は、香り高い茶葉“ルイボス”と、旬を迎えるジューシーなピンクグレープフルーツを主役にした、爽やかな限定パフェ「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」を販売する。

美しいビジュアル&楽し気な食感

エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ|写真1

その美しいビジュアルでも注目を集める「季節のパフェ」だが、今回は春らしいカラフルな彩りが印象的。トップには、ホワイトチョコレートのプレート、ドライグレープフルーツ、ルイボスティーのメレンゲとフレッシュグレープフルーツに加え、鮮やかなエディブルフラワーもオン。その下には、ピンクグレープフルーツやヨーグルトのジェラートをはじめ、“シャリシャリ”食感のハーブのグラニテ、カリカリに焼き上げたクランブルも忍ばせたことで、楽し気な食感のアクセントを加えているのも特徴だ。

爽やかな余韻を

エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ|写真4

またパフェの中間層には、“サワークリーム入り”のシャンティクリームを加えることで、食べ疲れることのない程よい酸味をプラス。ボトムは、ディルとグレープフルーツのゼリー、そしてフレッシュのグレープフルーツで締めくくることで、すっきりとした爽やかな余韻をもたらしてくれる。

【詳細】
「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」<4月限定>
期間:2022年4月1日(金)~30日(土)
場所:エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道 心斎橋パルコ
価格:2,000円 ※別途サービス料(10%)が必要。

【問い合わせ先】
表参道店 TEL:03-5778-1637
心斎橋パルコ店 TEL:06-6258-6202

Photos(4枚)

エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ|写真1 エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ|写真2 エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ|写真3 エンポリオ アルマーニ カフェ、“芳醇なルイボス&旬のグレープフルーツ”主役の限定パフェ|写真4

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