京王プラザホテルでは、オーダー式のチョコレート＆いちごスイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご～」を、2022年3月1日(火)から5月31日(火)まで開催する。

“明治のチョコレート×いちご”のスイーツビュッフェ

京王プラザホテルが贈るのは、明治のチョコレートを特別にアレンジしたスイーツが味わえる、オーダー式のデザートビュッフェ。最初にパティシエ特製のデザートプレートと森のワンシーンをグラスの中で表現した「テラリウムスイーツ」を楽しんだ後、好きなスイーツや料理を席で注文することができる。

「アポロ」風ショコラムースなど

明治のオリジナルチョコスイーツには、「アポロ」をオマージュした2層のショコラムースや、茶臼挽きした「西尾抹茶」を贅沢に使用したチョコレート「彩味〈抹茶〉」のテリーヌにゲランドの塩をトッピングしたショコラ・テリーヌ、明治のチョコレートを使った自家製アイスなどが登場。

“森”イメージの可愛らしいスイーツも

切り株をイメージしたチョコロールケーキや、抹茶のクランブルで森を連想させる抹茶のティラミス、チョコレートで象った蝶々など、“いちごとチョコレートの森のスイーツパーティー”をイメージした可愛らしいスイーツも会場を彩る。

3種のソースで楽しむ“いちごの食べ比べ”

また、フレッシュないちごの食べ比べができるのも嬉しいポイント。そのまま食べていちご本来の風味を満喫するのはもちろん、3種類のソースをつけて“味変”を試みるのもおすすめ。ほんのり温かい「カルダモン香るチョコレートソース」は冷たいアイスクリームやイチゴスイーツにかけて、自分だけのアレンジを楽しんでみて。

なお、会場では「チョコレートの森」をテーマに、「きのこの山」「たけのこの里」「アポロ」など明治の代表的なお菓子をミニチュアとして巧みに織り込んだスイーツのジオラマを展示する。

【詳細】
「ストロベリーコレクション with meiji～チョコレートスイーツ×いちご～」
開催期間：2022年3月1日(火)～5月31日(火)
提供場所：京王プラザホテル2階 オールデイダイニング＜樹林＞
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1
料金：大人 5,500円/小人(4歳～小学生まで) 3,300円※3歳以下は無料。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3344-0111(代表)・レストラン予約