ホテル椿山荘東京は、緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」で上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン in Green」を開催予定だったが、全日中止とする。

※以下開催予定だったイベント内容。

ホテル椿山荘東京の空中庭園でシャンパンのフリーフローを堪能

南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る、ホテル椿山荘東京の人気企画「シャンパンガーデン in Green」。2021年は、最高品質の「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ポル ロジェ レゼルヴ」、「ボランジェ スペシャルキュベ」、「ジョセフ ペリエ キュベ ロイヤルブリュット」の4種類のシャンパンを贅沢にフリーフローで提供する。

新緑をイメージしたオードブルプレートも

シャンパンと互いの味わいを引き立て合うオードブルは、新緑をイメージした彩り豊かなメニューがラインナップ。彩り野菜をたっぷりと使用した「グリーンピースの冷製スープと彩り野菜」や、緑トマトを使った「グリーントマトのカプレーゼ」などで構成されるオードブルプレートに加え、別皿での提供となる「牛すね肉の赤ワイン煮込み」など全8種類が用意されている。

開催概要

「シャンパンガーデン in Green」
※2021年5月1日(土)～9日(日)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、21日(金)、22日(土)、23日(日)、28日(金)、29日(土)、30日(日)にて開催予定だったが中止となった。
※事前予約制。利用は2名〜。
時間：17:00〜／17:30〜(最終入店 17:30まで)
※席は2時間制。
店舗：ホテル椿山荘東京 ホテル棟 5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」
料金：14,000円(税込)
※サービス料込み。
メニュー内容：
■4種のシャンパンフリーフロー(90分間)
テタンジェ ブリュット レゼルヴ／ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ／ボランジェ スペシャルキュベ／ジョセフ ペリエ キュベ ロイヤルブリュット
※他ビール、ワイン、各種カクテル、ノンアルコールドリンク
■新緑の“Green”をイメージしたオードブルプレート
グリーンピースの冷製スープと彩り野菜／グリーントマトのカプレーゼ／真鯛のフリット 緑のタルタル／アスパラガスの生ハム添え ズッキーニクーリー／スモークサーモンとクリームチーズのサンド／ブーケサラダ ストロベリードレッシング／ガーリックバジルトースト／[別皿]牛すね肉の赤ワイン煮込み

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-1140(イベント予約 10:00〜19:00)