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ホテル椿山荘東京では、上質なシャンパンのフリーフローが楽しめるイベント「シャンパンガーデン in Green」を、2023年4月28日(金)から5月7日(日)までの毎日、5月12日(金)から5月28日(日)までの金・土・日曜日に開催する。
緑を一望する空中庭園「セレニティ・ガーデン」を舞台に、南仏プロヴァンスの優雅なライフスタイルが体験出来る人気企画「シャンパンガーデン」。2023年は、「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」、「ニコラ・フィアット ブリュット」、「モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル」、「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」の全4種類のシャンパンを、心ゆくまで堪能できる。
中でも特に注目したいのは、今年から新たにラインナップに追加される「G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット」。石灰質の土壌で育てられた上質なブドウを手摘みで収穫して造られた特別な銘柄で、コクのある味わいとふくよかな香りが楽しめる。
シャンパンと合わせて味わうオードブルプレートにも要注目だ。ボリューム満点のアボカドバーガー、新緑に浮かぶ東京雲海の風景をイメージした小松菜の冷製スープ、別皿で提供される牛肉のパイ包み焼きなど、シャンパンと相性抜群のメニューが用意されている。
また、ペットフレンドリーな1日限定プラン「シャンパンガーデン WITH MY DOG」も、5月20日(土)に開催。会場の空中庭園には約40㎡の屋外ドッグランが併設されており、愛犬とともに優雅なひとときが楽しめる。
■「シャンパンガーデン in Green」
開催期間：①2023年4月28日(金)～5月7日(日)／②2023年5月12日(金)～5月28日(日)
※①は毎日開催、②は金・土・日開催。
予約：3月2日(木)10:00〜 受付開始
時間：18:30～20:30(最終入店19:00)
会場：ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」
※雨天・強風の場合は、館内会場での開催、もしくは中止となる。
料金：16,500円
※サービス料込。
■「シャンパンガーデン WITH MY DOG」
開催日時：2023年5月20日(土)18:30～20:30(最終入店19:00)
予約：3月2日(木)10:00〜 受付開始
会場：ホテル椿山荘東京 ホテル棟5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」
※前日14時の時点で雨天・強風予報の場合は、館内会場での開催となる。
※館内の場合、愛犬は全身の入るケージに入れて足元での同伴となる。
料金：18,000円
※サービス料込。
※食事メニューは「シャンパンガーデン in Green」と同様。愛犬用クッキーが1匹につき一つ付属。
※いずれのプランも事前WEB決済予約制(予約は3日前18時まで)。予約に関する詳細は、ホテル椿山荘東京の公式WEBサイト(https://hotel-chinzanso-tokyo.jp)より。
＜メニュー内容＞
・4種シャンパンのフリーフロー 90分間
テタンジェ ブリュット レゼルヴ／ニコラ・フィアット ブリュット／モエ・エ・シャンドン モエ・アンぺリアル／G.H.マーテル マルボーモン・エ・コ・ブリュット／ビール、ワイン、ソフトドリンク
・オードブルプレート
小松菜とアーモンドミルクの冷製スープ／ロックフォールチーズのベイクド クルミのキャラメリゼ／アボカドバーガー／海老のカダイフ巻き トリュフ塩添え／シャルキュトリー盛り／グリーンサラダ／スモークサーモン 紅芯大根のピクルス ピストゥーソース／牛肉のパイ包み焼き(別皿)
【問い合わせ先】
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)
