ブルガリ(BVLGARI)が展開する「ブルガリイル・リストランテ ルカ・ファンティン(BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin)」が、“ミモザ”をモチーフにしたケーキ「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン ミモザケーキ」を、2021年3月1日(月)より販売する。

イタリア生まれの“ミモザケーキ”

3月8日にミモザの花を女性に贈るイタリアの風習に派生して、本国全土で浸透したお菓子「ミモザケーキ」。ブルガリ イル・チョコラートでも、そんな美しい文化にオマージュを捧げた、見た目にも華やかなオリジナルのミモザケーキを展開する。

レモンクリーム＆生クリームをサンド

完成したのは、ミモザのように可憐なビジュアルに仕上げた、鮮やかなイエローのケーキ。ドーム型のスポンジの間には、有機栽培のレモンを使用したレモンクリームと、生クリームをサンドしたことで、滑らかな口当たりに仕上げている。

特別な器入り

またこのミモザケーキは、有田焼の職人によって手作りされた特別な器に入って登場。美しいミモザのモチーフと共に、ブランドのロゴを刻んだラグジュアリーな佇まいが魅力的だ。

【詳細】
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン ミモザケーキ」25,000 円(税込)
発売日：2021年3月1日(月)
販売店舗：ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン、ブルガリ イル・バール、ブルガリ イル・チョコラート松屋銀座
※予約可。上記3店舗では3月1日(月)～11日(木)までが予約受付期間。オンラインの専用サイトでは、3月9日(火)20:00まで受付。

【問い合わせ先】
ブルガリ イル・チョコラート
TEL：03-6362-0510