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ホテル椿山荘東京“ベリー尽くし”のアフタヌーンティー、苺入りゼリー&ミックスベリーのタルトなど

ホテル椿山荘東京は、‟ベリー尽くし”のアフタヌーンティー「ベリーベリーアフタヌーンティー」を、2021年2月15日(月)から3月17日(水)まで提供する。

ホテル椿山荘東京“ベリー尽くし”のアフタヌーンティー、苺入りゼリー&ミックスベリーのタルトなど|写真1

「ベリーベリーアフタヌーンティー」は、‟ベリー”をテーマにした期間限定アフタヌーンティー。スイーツからスコーン、セイボリーに至るまで、ブルーベリーや苺、ラズベリーなど、多彩なベリーを楽しめるのが特徴だ。

ホテル椿山荘東京“ベリー尽くし”のアフタヌーンティー、苺入りゼリー&ミックスベリーのタルトなど|写真5

目玉となる上段のスイーツには、濃厚な苺ソースとフレッシュな苺を組み合わせた「苺のゼリー」をはじめ、ブルーベリーとラズベリー、ピスタチオクリームを挟んだシュークリーム、花形がキュートなミックスベリームースのタルトなどがラインナップ。またスコーンには、定番のプレーンはもちろんのこと、ブルーベリーやミックスベリーをコンビネーションした、特別なフレーバーも用意する。

ホテル椿山荘東京“ベリー尽くし”のアフタヌーンティー、苺入りゼリー&ミックスベリーのタルトなど|写真3

さらにセイボリーには、ミックスベリーとマスカルポーネのホイップクリームを挟んだ、甘酸っぱいサンドウィッチが登場。そのほか「豚ホホ肉のクロケット」、「鴨スモークとリンゴのピンチョス」など、贅沢な食材を使用した軽食も用意している。

【詳細】
「ベリーベリーアフタヌーンティー」
提供期間:2021年2月15日(月)~3月17日(水)
※アフタヌーンティーは当面の間、完全予約制(前日18:00まで)。
場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
住所:東京都文京区関口2丁目10−8
時間:12:00~L.O.18:00
料金:ベリーベリーアフタヌーンティー 4,500円
ウエルカムドリンク付き 5,000円
※消費税・サービス料別途
■内容:<上段(スイーツ)>
・苺のゼリー
・ミックスベリームースのタルト
・ピスタチオクリームのミックスベリーシュー
・ショートブレッドとベリーガナッシュ
<中段(スコーン)>
・プレーン
・ミックスベリーとクランブルをのせたスコーン
・クルミとブルーベリーのスコーン
<下段(セイボリー)>
・ベリーのサンドウィッチ
・オイルサーディンとじゃが芋のカナッペ
・豚ホホ肉のクロケット
・鴨スモークとリンゴのピンチョス
<飲物>
・紅茶約 20種類

【予約・問い合わせ】
TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)

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