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大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど

和スイーツブランド・大三萬年堂HANAREから新作スイーツが登場。2020年12月24日(木)より、東京・大三萬年堂HANAREにて順次発売する。

あんこ×チョコ×苺のスイーツ

「あずきとかかお ~苺~」2,600円+税
「あずきとかかお ~苺~」2,600円+税

大三萬年堂HANAREの人気メニュー「あずきとかかお」は、創業360年の和菓子屋・大三萬年堂本店で、2日間かけて手作りした"秘伝のあんこ"と、カカオ58%のベルギー産高級チョコレートのマリアージュを楽しめる新感覚のスイーツだ。

そんな「あずきとかかお」の季節限定新フレーバー「あずきとかかお ~苺~」がラインナップ。あんことチョコレートの濃厚な味わいに、苺の酸味がアクセントとなっている。そのまま常温で食べると濃厚なテリーヌに、冷やすと奥深い大人なガトーになる。冷やし方によって味わいが変化するのもユニークなポイントだ。

抹茶のバスクチーズケーキ

「深み抹茶のバスクチーズケーキ」2,800円+税
「深み抹茶のバスクチーズケーキ」2,800円+税

また、チーズのコクと、抹茶の程よい苦みと甘みが楽しめる「深み抹茶のバスクチーズケーキ」も店頭へ。抹茶は、三重県「萩村製茶」の厳選した茶葉を丁寧に引いた高品質抹茶を使用した。高温で焼き上げ、外はこんがり、中はしっとりなめらか半生に。とろけるような舌触りがクセになる上質なスイーツだ。

"ショートケーキ風"和パフェ

さらに、イートイン限定で、いちご界のプリンセス"やよい姫"をふんだんに使った、1月限定の特製いちごスイーツを用意。

「"やよい姫"の苺ぱふぇ」1,300円+税
「"やよい姫"の苺ぱふぇ」1,300円+税

「"やよい姫"の苺ぱふぇ」は、"和のショートケーキ"をイメージした和パフェ。大粒のいちごを丸ごと1粒使い、秘伝のあんこ、苺の豆乳クリーム、苺のアイス、コーヒーゼリーと合わせた。さらに、香ばしい酒粕かりんとうや、ふわふわのスポンジケーキも加え、多彩な食感を演出。甘さ控えめで、最後まで美味しく食べられる、あっさりとした味わいに仕上げた。

大粒いちごの大福

「作りたて"やよい姫"丸ごと大福」500円+税(1粒)
「作りたて"やよい姫"丸ごと大福」500円+税(1粒)

また、大粒のいちごが目を引く「作りたて"やよい姫"丸ごと大福」も見逃せない。柔らかもちもち食感の求肥で、上品な甘さのあんこを包んだ。仕上げは、真っ白な豆乳クリームを"雪"にみたててトッピング。華やかで可愛らしい和スイーツは、新年の幕開けにぴったりだ。

【詳細】
大三萬年堂HANAREの新作スイーツ
販売場所:大三萬年堂HANARE(東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスモール1F)、オンラインショップ
※イートイン限定メニューは、店頭でのみ販売
営業時間:11:00~19:30(LO.19:00)
定休日:2020年12月31日(木)、2021年1月1日(金)はクローズ。1月2日(土)、1月3日(日)の営業時間は11:00~18:00。1月4日(月)から通常営業。
メニュー例:
・「あずきとかかお ~苺~」2,600円+税
販売期間:2020年12月24日(木)~
・「深み抹茶のバスクチーズケーキ」2,800円+税
予約開始:2020年12月24日(木)~
発送・受取:<店舗>2020年12月30日(水)~、<通販>2020年12月29日(火)~
・「"やよい姫"の苺ぱふぇ」1,300円+税
・「作りたて"やよい姫"丸ごと大福」500円+税(1粒)
販売期間:2021年1月2日(木)~

【問い合わせ先】
大三萬年堂HANARE
TEL:03-6206-8857

Photos(7枚)

大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像1 大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像2 大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像3 大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像4 大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像5 大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像6 大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなど 画像7

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