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チョコレート マキアート

使用するスターバックス商品:スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス モカ

<チョコレート マキアートの作り方>
1:
温かいミルクをミルクフォーマーで泡立てる。
2:スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス モカに1を注ぎ、最後にフォームミルクをのせる。注ぐ前にお好みで、カップにチョコレートをひとかけら入れるとさらにリッチな味わいを楽しめる。
3:チョコレートソースで模様を描けば完成。チョコレートソースはゆっくり描くのがコツ。

ストロベリー マキアート

使用するスターバックス商品:スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス イタリアン ロースト

<ストロベリー マキアートの作り方>
1:ストロベリー シロップを小さじ1杯カップに入れる。
2:温かいミルクをミルクフォーマーで泡立てる。
3:カップにゆっくりミルクを注ぎ、最後にフォームミルクをのせる。
4:スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス イタリアン ローストを大さじ2杯のお湯で溶かす。
5:3のカップに4を静かに注いで、ストロベリーソースで模様を描いて仕上げる。

こだわり派のあなたに、抽出したコーヒーで楽しむカフェの味も紹介

もっとこだわたい!という人は、コーヒーの抽出から挑戦を。自分で豆や粉から抽出したコーヒーは、香りや味わい深さが格段に違う。今回はアイスコーヒーの簡単アレンジ2品を紹介していく。

最初に:風味豊かなアイスコーヒーをいれるには?

ポイントは「濃いめにいれて、一気に急冷」。急冷することで、香りがより引き立ち、風味が凝縮されたおいしいアイスコーヒーが手軽に作れる。

1:ドリッパーにペーパーフィルターをはめこみ、大さじ4杯(20g)のコーヒーの粉を入れてセット。
2:サーバーに氷を約150gいれる。
3:最初にお湯を注いだら20~30秒蒸らし、その後数回に分けてお湯をゆっくりと注いで約150ml抽出(氷と合わせて300ml)する。

詳しいコーヒーの抽出方法はこちらをチェック>>

アイスコーヒー with オレンジ

使用するスターバックス商品:ケニア
味の特徴:グレープフルーツやブラックカラントの風味に、鮮やかでジューシーな酸味が重なる刺激的でエキゾチックな味わい。

<アイスコーヒー with オレンジの作り方>
1:
アイスコーヒーを抽出する。
2:スライス状にカットしたオレンジを数枚をグラスに添わせるように入れる。
3:グラスに氷を適量入れ、アイスコーヒーをグラスに注ぐ。
4:ガムシロップをお好みに合わせて入れます。

ポイント:オレンジシロップがあればよりフレーバーが楽しめる。スライス状にカットしたオレンジをグラスに添わせると華やかなビジュアルに。

アイス ウインナー コーヒー

使用するスターバックス商品:フェアトレード イタリアン ロースト
味の特徴:カラメルを感じさせるリッチで深みのある力強い風味が特徴。甘味と力強さが際立つ、スターバックスを代表するダーク ローストコーヒー。

<アイスウインナーコーヒーの作り方>
1:
アイスコーヒーを抽出する。
2:グラスに氷を適量いれて、アイスコーヒーをグラスに注ぐ。
3:ヘーゼルナッツシロップを適量(10ml)入れる。
4:上から緩めに泡立てたホイップクリームまたはアイスクリームをのせる。
5:キャラメルソースとアーモンドスライスを適量トッピングして完成。

記事内紹介商品の詳細

・スターバックス ヴィア
スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス イタリアン ロースト/キャラメル/モカ 各 570円+税
※スティックタイプ(9.7g×5本)
取り扱い:スターバックス店舗およびスターバックス公式オンラインストア
※一部取り扱いのない店舗あり。
・コーヒー豆
ケニア(250g) 1,240円+税
フェアトレード イタリアン ロースト(250g) 1,140円+税
取り扱い:スターバックス店舗およびスターバックス公式オンラインストア
※一部店舗では取り扱いのない場合あり。
・コーヒー器具
ミルクフォーマー&カップ 2,380円+税
取り扱い:スターバックス店舗およびスターバックス公式オンラインストア
※一部店舗では取り扱いのない場合あり。

Photos(19枚)

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