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金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど

金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコレートが、サケショップ(SAKE SHOP) 福光屋 金沢店・玉川店・東京ミッドタウン店・丸の内店、福光屋 松屋銀座、およびオンラインショップにて発売される。

金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真1
サケショコラアソート 2,000円+税

1625年創業の福光屋は、金沢でもっとも長い歴史を持つ酒蔵だ。バレンタインに向けて、純米大吟醸や長期熟成酒などの豊かな香りや味わいを楽しめる、贅沢なチョコレートを取り揃える。

金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真4
純米大吟醸サケショコラ 1,500円+税

「純米大吟醸サケショコラ」は、山田錦から作った純米大吟醸酒が織りなす、香り高く華やかな味わいを楽しめるチョコレートだ。 ボール型には純米大吟醸酒の柔らかなジュレを詰め込み、スクエア型には、キレのある純米大吟醸酒を効かせたビターなガナッシュチョコレートを使用した。

金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真9
おんぼらぁとショコラ 1,300円+税

一方「おんぼらぁとショコラ」は、山田錦のみで仕込んだ本格米焼酎「えじゃのんおんぼらぁと」を練りこんだ、なめらかなヘーゼルナッツガナッシュ。ほんのり柚子の香る金箔付きショコラと、能登産藻塩の滋味を効かせたショコラの2種類を詰め込んだ。

また、福光屋の造る純米大吟醸や純米酒、本格米焼酎を使用した、多彩な味わいや食感を楽しめるチョコレートアソートもラインナップする。

金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真13
百々登勢 生チョコ 1,500円+税

さらに、長期熟成酒「百々登勢」を使用したメニューも。「百々登勢 生チョコ」は、熟成酒の濃醇な香りと味わいを存分に楽しめる、ほろ苦くなめらかな生チョコだ。ほかにも、「百々登勢」に上質なカカオをブレンドしたリキュール「百々登勢スイーツ ショコラリキュール」も用意する。

【詳細】
福光屋 バレンタインチョコレート
取扱店舗:サケショップ 福光屋 金沢店(石川県金沢市石引二丁目8番3号)・玉川店(東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 南館 地下1階)・東京ミッドタウン店(東京都港区赤坂9-7-4 D-B123 東京ミッドタウン ガレリア地下1階)・丸の内店(東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル 1階)、福光屋 松屋銀座(東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 7階)、福光屋オンラインショップ
メニュー例:
・純米大吟醸サケショコラ 4個入 1,500円+税
・おんぼらぁとショコラ 4個入 1,300円+税
・サケショコラアソート 6個入 2,000円+税
・百々登勢 生チョコ 5個入 1,500円+税
・百々登勢スイーツ ショコラリキュール 180mL 1,700円+税

Photos(27枚)

金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真1 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真2 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真3 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真4 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真5 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真6 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真7 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真8 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真9 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真10 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真11 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真12 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真13 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真14 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真15 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真16 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真17 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真18 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真19 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真20 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真21 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真22 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真23 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真24 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真25 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真26 金沢の老舗酒蔵・福光屋のバレンタインチョコ、“純米大吟醸&熟成酒”使用のショコラなど|写真27

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