ザ・ペニンシュラ東京にて、苺にフォーカスしたスイーツウェア「いちごラブ(いちごLOVE)」が開催。期間は2019年12月26日(木)から3月8日(日)まで。

「いちごラブアフタヌーンティー」がダイニングに登場

館内1階のコンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」では、旬の苺を様々な形でアレンジしたスイーツが並ぶ「いちごラブアフタヌーンティー」を用意。まるで本物の苺のような見た目のケーキ「ラ・フレーズ」、苺にレモンとバニラの風味を重ねた「クレームダンジュ」、フレッシュな苺を使った「ストロベリータルト」など、6種の苺スイーツを楽しめる。

ピスタチオと苺のローストを施した「フォアグラ ブリオッシュトースト」など、セイボリーにも苺の要素をプラス。なお、ドリンクは茶葉を変えながら楽しめるオリジナルティーがセットになる。

ペストリーブティック＆カフェには“苺”ケーキが続々

館内地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」では、苺をメインにしたケーキやチョコレートなどをフルラインナップで展開。バリエーション豊富な限定商品が登場する。

イチゴガリ

「イチゴガリ」は、「いちごラブアフタヌーンティー」にも登場する、苺型ケーキ「ラ・フレーズ」を飾ったサプライズ感溢れる一品。その名の通り、“苺狩り”から着想しており、キャラメルチョコレートのボックスの中には、スポンジ、苺、バニラクリーム、アーモンド風味のクランブルが層になっている。

ジャジークリームのストロベリーショートケーキ

純白のクリームでコーティングされたドーム型ケーキの上に、フレッシュな苺を乗せた「ジャージークリームのストロベリーショートケーキ」。キルシュのシロップに漬け込んだスポンジ、ジャージー牛乳のなめらかなクリーム、甘酸っぱい苺のハーモニーを楽しめる。

ストロベリー トライフル

バスケットをイメージした見た目がキュートな「ストロベリー トライフル」は、苺の味わいをゼリーやムースで表現。なめらかなプリンのようなレモンカスタードの爽やかさやカカオをアクセントとしてプラスしている。

ストロベリー アマレット トリュフ

アマレットがほんのり香るホワイトチョコレートのガナッシュとストロベリージャムを合わせた「ストロベリー アマレット トリュフ」は、“ページハット”型の陶器ボックスにイン。ギフトにもおすすめの一品だ。

【詳細】
いちごラブ
開催期間：2019年12月26日(木)～2020年3月8日(日)
開催場所：ザ・ペニンシュラ東京
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1

■いちごラブアフタヌーンティー
提供時間：11:30～21:00(L.O.)
提供場所：1階 コンチネンタルダイニング「ザ・ロビー」
料金：5,500円＋税・サービス料15％
メニュー：ダックワーズ、ガトー・ティグレ、ラ・フレーズ、クレームダンジュ、パルミエ 苺とチョコレ ートディップ、ストロベリーとヘーゼルナッツのタルト、卵とスモークサーモンのロールサンドイッチ イクラ、クロックマダム、ツナと胡瓜のサンドイッチ、フォアグラ ブリオッシュトースト、フルーツトマトカプレーゼ、パテドカンパーニュ

■ケーキ＆チョコレート
提供時間：11:00～18:00
提供場所：地下1階「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」
価格：
・イチゴガリ 1個 4,000円＋税
・ジャージークリームのストロベリーショートケーキ 12cm 3,300円＋税／15cm 4,300円＋税／18cm 5,300円＋税
・ストロベリー トライフル 1個 680円＋税
・ストロベリー ショートケーキバー 1個 1,500円＋税
・ストロベリー アマレット トリュフ 6個入 3,800円＋税／18個入 8,200円＋税

【問い合わせ先】
ザ・ロビー＆ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
TEL：03-6270-2888