menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも

    Page:
  • 1
  • 2

「餃子フェス」が、2019年10月31日(木)から11月4日(月・祝)まで、東京・中野四季の森公園と京都・岡崎公園の2会場にて開催。

“餃子好き”に捧げるフードイベント「餃子フェス」

全国の餃子女子のために誕生し、今年で早3年目を迎える「餃子フェス」。今回の会場は、イベント発祥の地・中野四季の森公園に加え、初開催となる京都・岡崎公園も仲間入り。期間中は、肉汁系の焼き餃子をはじめ、各地域ならではのご当地餃子、ワインやシャンパンと相性抜群なおしゃれ系餃子、思わず写真に収めたくなるようなインパクト系餃子など、バリエーション豊かなラインナップを取り揃える。

東京会場

東京会場には餃子全21種類、炒飯1種類、オフィシャルドリンク1店舗、スイーツ2店舗が登場。

都内で人気の中華料理店の絶品餃子

東京会場の目玉となるのが、都内で人気の中華料理店による絶品餃子たち。中でも、東京五大炒飯に選出されるなど確かな実力を持つ「中華 味一」は「餃子フェス」初出店となる注目店舗。提供する餃子では、背脂や大山地鶏のスープが練り込まれた自家製餡と、もっちりなめらかな皮が抜群の相性を誇る。仕上げに乗せる自家製背脂もポイントだ。

パリパリ、もちもち、とろ~りな“進化系餃子”

抜群の見た目のインパクトや、意外な食材や食感のものなど“進化系餃子”も見逃せない。

今回新ジャンルで登場する、「じゃけな」の信州餅羽餃子は、焼いた餅のカリカリ感とモチっとした食感が堪らない一皿。そのほか3種のとろけるチーズとトリュフを合わせて食す「餃子の宮でんでん」の餃子、「泡ギョーザ ファンホリック」がパリっと感を引き出すために考案したインパクト抜群の泡餃子などが揃う。

ブランド肉や羽根つき、肉汁餃子を食べ比べ

豊富な種類の餃子を一度に“食べ比べ”出来るのも、「餃子フェス」の醍醐味。「近江牛餃子 包王」の近江牛餃子、肉「肉玉そば おとど×浅草開化楼」の肉汁おとど餃子、「餃子の三組-黒豚餃子専門店-」の黒豚羽根付き餃子など、人気店の看板メニューを食べ尽くせる。

京都会場

京都会場には餃子19種類、オフィシャル含むドリンクスタンド3店舗、スイーツ1店舗が登場。

“京の味わい”を閉じ込めたご当地餃子

京都会場の注目は、京都ならではの食材を使用した地元店舗による“京餃子”。<餃子の専門店 福吉>は、芳醇な京都豚や九条ネギを使用した肉汁薄皮餃子を、<ミヤコパンダ>は、甘みのある京都豚にレモンピールを練り込んだレモン餃子をそれぞれ発売する。

次のページへ Allow

Photos(14枚)

「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像1 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像2 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像3 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像4 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像5 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像6 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像7 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像8 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像9 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像10 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像11 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像12 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像13 「餃子フェス」19年秋に東京・京都で - 肉汁系の焼き餃子&ご当地餃子、お土産コーナーも 画像14

Photos(14枚)

関連ニュース

キーワードから探す

関連ショップ・スポット

ピックアップ

〈大阪・京都・兵庫〉関西の美術館&博物館情報 - おすすめ展覧会の開催スケジュール
〈大阪・京都・兵庫〉関西の美術館&博物館情報 - おすすめ展覧会の開催スケジュール
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
京都観光におすすめ“絶景”神社&お寺特集 - 清水寺や平等院など世界遺産も
京都観光におすすめ“絶景”神社&お寺特集 - 清水寺や平等院など世界遺産も
<2020年>全国の苺ビュッフェ特集、東京や大阪のホテルでいちごスイーツ食べ放題
<2020年>全国の苺ビュッフェ特集、東京や大阪のホテルでいちごスイーツ食べ放題
<2020年>関西の苺ビュッフェ特集、大阪や京都のホテルで楽しむいちごスイーツ食べ放題
<2020年>関西の苺ビュッフェ特集、大阪や京都のホテルで楽しむいちごスイーツ食べ放題

スケジュール

日本茶カフェ「チャヤ1899東京」新橋に、“プロが点てる”本格抹茶ラテや濃厚ジェラートなど販売
2月21日(金)オープン
日本茶カフェ「チャヤ1899東京」新橋に、“プロが点てる”本格抹茶ラテや濃厚ジェラートなど販売
LINEスタンプ人気キャラ「自分ツッコミくま」のカフェが東京・名古屋・大阪にオープン
2月21日(金)~3月30日(月)オープン
LINEスタンプ人気キャラ「自分ツッコミくま」のカフェが東京・名古屋・大阪にオープン
「さつまいも博2020」“最も美味しい”やきいもが決まる全国焼き芋グランプリ、埼玉で開催
2月21日(金)~2月24日(月)開催
「さつまいも博2020」“最も美味しい”やきいもが決まる全国焼き芋グランプリ、埼玉で開催
食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ」広島袋町に中国地方初の店舗オープン
2月21日(金)オープン
食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ」広島袋町に中国地方初の店舗オープン
ミスタードーナツの新作「ポン・デ・リングバラエティ」人気素材2種類を組み合わせた限定ドーナツ
2月21日(金)~5月下旬発売
ミスタードーナツの新作「ポン・デ・リングバラエティ」人気素材2種類を組み合わせた限定ドーナツ
 スケジュール一覧