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カフェ&ブックス ビブリオテーク「ピンク」スイーツ、丸ごと桃のパンケーキやドラゴンフルーツパフェ

カフェ&ブックス ビブリオテークから“ピンク”をテーマにした夏スイーツが登場。2019年7月1日(月)から7月31日(水)まで、東京・大阪・福岡・熊本のカフェ&ブックス ビブリオテーク全店にて提供される。


丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ 1,500円+税

2019年の夏季限定スイーツは“ピンクフード”がキーワード。ドラゴンフルーツやローズヒップピーチ、ピンクグレープフルーツなど新鮮なフルーツをたっぷり使ったピンク色のスイーツを提案していく。

ジューシーな桃を豪快に丸ごと使用したのは「丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ」。上品な甘みの桃とさっぱりとしたリコッタクリーム、ふわふわもちもちのパンケーキがマッチした贅沢な一品に仕上がっている。


ドラゴンフルーツとピンクグレープフルーツのパンケーキ 1,300円+税

「ドラゴンフルーツとピンクグレープフルーツのパンケーキ」には、ドラゴンフルーツと苺の甘酸っぱいソースをたっぷりかけて。フレッシュなピンクグレープフルーツやベリーの果実、アイスクリームも添えた。


ドラゴンフルーツとローズヒップピーチのフルーツムースパフェ 980円+税

ドラゴンフルーツ入りのローズヒップピーチジュレに、ヨーグルトムースとベリーを合わせた「ドラゴンフルーツとローズヒップピーチのフルーツムースパフェ」は、爽やかな味わい。グラノーラとホワイトチョコのザクザクした食感で、アクセントを加えている。

その他にも、りんごを丸ごと使用した「丸ごとリンゴのナッツクリームタルト」といったスイーツや、「ローズヒップピーチレモネード」「タピオカピーチラッシー」などピンク色のオリジナルドリンクも用意される。

【詳細】
ビブリオテーク夏のデザートフェア
開催期間:2019年7月1日(月)〜7月31日(水)
開催場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店
メニュー例:
・丸ごと桃とリコッタチーズのパンケーキ 1,500円+税
・ドラゴンフルーツとピンクグレープフルーツのパンケーキ 1,300円+税
・ドラゴンフルーツとローズヒップピーチのフルーツムースパフェ 980円+税
※店頭表示価格は店舗によって異なる場合がある。
※期間は予告なく変更する場合がある。

■店舗情報
カフェ&ブックス ビブリオテーク
<東京>
・東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F TEL:03-5222-1566
・東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘 TEL:03-5726-8172
<大阪>
・大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F TEL:06-4795-7553
<福岡>
・福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F TEL:092-752-7443
<熊本>
・熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA TEL:096-323-5270

Photos(5枚)

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