カフェ＆ブックス ビブリオテークは、定番人気メニューのパンケーキを多数そろえた「ビブリオテーク パンケーキ祭り」を全店で開催。期間は2019年4月17日(水)から6月30日(日)まで。

計10種類のパンケーキが登場！

期間中は、旬の食材を使用した月替わりメニュー「マンスリーパンケーキ」に加え、各店のオリジナルパンケーキなど計10種類以上の新作が登場。同店自慢の“ふんわりもっちりパンケーキ”の味わいはもちろん、色とりどりのフルーツを飾ったそのキュートな見た目にも注目だ。

新作パンケーキ

タピオカミルクティーがパンケーキに！

新作のオススメは、タピオカミルクティーをパンケーキにした「タピオカミルクティーのパンケーキ 濃厚紅茶ソース」。ふわふわに焼き上げたパンケーキには、香り高い紅茶クリームをはじめ、濃厚な紅茶ソース、もちもち食感のタピオカをたっぷりとトッピングしている。

ベリーたっぷりの華やかパンケーキ

「チェリーとベリーのクリームパンケーキ」は、その華やかな見た目が魅力。パンケーキにのせた甘酸っぱいチェリークリームには、3種のチェリーを合わせたしたコンポートをミックス。トップには、色鮮やかなベリーをたっぷりとデコレーションした。

マンスリーパンケーキ

旬のレモンをふんだんに使用

「マンスリーパンケーキ」からは、旬のレモンの味わいを楽しめる6月メニュー「濃厚なめらかレモンクリーム」を紹介。爽やかなレモンソースをたっぷりとかけたパンケーキには、レモンの風味と相性抜群なトロピカルフルーツのコンポートが添えられている。

各店舗限定パンケーキ

そのほか、各店舗ごとにオリジナルパンケーキが登場。ブリュレに仕上げたパンケーキにイチゴや焦がしマシュマロをトッピングした自由が丘店、プラリネペーストやクリームをサンドしたパンケーキに、キャラメリゼしたバナナを飾った大阪店、名物“八女茶”をふんだんに使用した福岡店など、各店工夫をこらしたパンケーキを販売する。

【詳細】
「ビブリオテーク パンケーキ祭り」
期間：2019年4月17日(水)～6月30日(日)
開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店(有楽町、自由が丘、大阪、福岡、熊本)
＜メニュー例＞
・チェリーとベリーのクリームパンケーキ 1,500円＋税
・タピオカミルクティーのパンケーキ 濃厚紅茶ソース 1,500円＋税
・濃厚なめらかレモンクリーム 1,300円＋税
・マシュマロブリュレとストロベリーのパンケーキ 1,400円＋税＜自由が丘店限定＞
・キャラメルバナナとプラリネクリームのパンケーキ 1,300円＋税＜大阪店限定＞
・福岡産八女茶とマスカルポーネクリームのパンケーキ 1,200円＋税＜福岡店限定＞
※店頭表示価格は店舗によって異なる場合あり
※期間は予告なく変更する可能性あり

■店舗詳細
・有楽町店
住所：東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F
TEL：03-5222-1566
・自由が丘店
住所：東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘
TEL：03-5726-8172
・大阪店
住所：大阪市北区梅田1-12-6 E～ma B1F
TEL：06-4795-7553
・福岡
住所：福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
TEL：092-752-7443
・熊本
住所：熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA
TEL：096-323-5270