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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「チーズ」が主役のグラススイーツ&ケーキなど

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、チーズをふんだんに使用した4月限定スイーツを、カフェ「トスティーナ」で発売。期間は2019年4月1日(月)から30日(火)まで。

マスカルポーネチーズのムースが入ったグラススイーツ

マスカルポーネヴェリーヌ 550円
マスカルポーネヴェリーヌ 550円

「マスカルポーネヴェリーヌ」は、グラス底に流したイチゴソースに、マスカルポーネチーズのムース、レモンクリーム、果肉入りオレンジゼリーを重ねたグラススイーツ。天面には、イチゴやフランボワーズ、ブルーベリーをトッピングして華やかな見た目に仕上げている。

爽やかレアチーズ×チョコレート

ブルーベリーレアチーズケーキ 550円
ブルーベリーレアチーズケーキ 550円

「ブルーベリーレアチーズケーキ」は、カシスクリーム、ブルーベリージャム、レアチーズ、アーモンドのスポンジを交互に並べたことで、ブルーベリーとカシスのすっきりした酸味を同時に楽しめるスイーツ。ケーキの両サイドにあしらったチョコレートが、チーズのコクを引き立ててくれる。

シックな見た目のチーズスイーツ

ドゥーブルフロマージュショコラ 550円
ドゥーブルフロマージュショコラ 550円

オレンジピールの風味をきかせたチョコレートのベイクドチーズケーキを、タルト生地で閉じ込めた「ドゥーブルフロマージュショコラ」には、その上にレアチーズケーキとキャラメルクリームを乗せて。チョコレートのマカロンやヘーゼルナッツのキャラメリゼなどをトップに飾った、シックな見た目が魅力だ。

チーズ尽くしのベーカリーメニューも

左から)日向夏のクリームチーズデニッシュ 380円、クワトロチーズパン 350円
左から)日向夏のクリームチーズデニッシュ 380円、クワトロチーズパン 350円

さらに店内には、チーズをたっぷり使用したベーカリーも登場。デニッシュ生地にチーズケーキや日向夏のシロップ煮を合わせた「日向夏のクリームチーズデニッシュ」や、ゴルゴンゾーラやチェダーチーズ、カマンベールなどをフランスパン生地で包んだ「クワトロチーズパン」がラインナップする。

【詳細】
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
期間:2019年4月1日(月)~30日(火)
場所:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2Fカフェ「トスティーナ」
住所:千葉県浦安市舞浜1-9
営業時間:10:00〜23:00
メニュー:
・マスカルポーネヴェリーヌ 550円
・ブルーベリーレアチーズケーキ 550円
・ドゥーブルフロマージュショコラ 550円
・日向夏のクリームチーズデニッシュ 380円
・クワトロチーズパン 350円

【問い合わせ先】
カフェ「トスティーナ」
TEL:047-355-5555

Photos(6枚)

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