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ホテルニューオータニ大阪の「SATSUKI LOUNGE」では、「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ホテルでいちご狩り～」がの期間延長が決定。当初2018年3月31日(土)までだったが、 ゴールデンウィークの最終日5月6日(日)までの実施となる。
様々な場所で開催されている“いちごビュッフェ”の元祖でもある「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～ホテルでいちご狩り～」は、2018年で開催6年目を迎える。来場者は、2018年2月で、全国あわせて3万人を突破。これほどまでに人気を博す同ビュッフェ内で使用したいちごの数は50万個。高さにすると、およそ 富士山4個分(15km)にもおよぶ。
今回の注目スイーツは、女性が愛して止まない“ジュエリー”をテーマにした、小さな宝石のような装いのプチタルト「ジュエリースイーツ」。いちごスイーツ専用の「ジュエリーボックス」が用意されており、合計10種の中から好みの「ジュエリースイーツ」を盛り付ければ、見た目にも美味しいフォトジェニックなスイーツの完成だ。
ホテル開業以来、30年以上に渡って愛され続ける定番のいちごスイーツもラインナップ。上質な甘さと滑らかな口溶けが特長のクリームとフワフワのスポンジでいちごをサンドした「ショートケーキ」、優しい甘さのクリームとスポンジでいちごを包み込んだ「ロールケーキ」、しっとり焼き上げたタルト生地にカスタードクリームといちごをトッピングした「いちごタルト」など、バリエーション豊かなメニューが用意されている。
イタリア産リコッタとマスカルポーネを贅沢に生地に練り込み、たっぷりのメレンゲを混ぜ込んだ絶妙なフワフワ食感が魅力の「ニューオータニ特製パンケーキ」も是非味わっておきたい一品だ。
同ビュッフェ最大の特徴である「ブランドいちご3種食べ比べ」も外せない。いちごの王様「博多あまおう」や、果実が大きく果肉が白い「さがほのか」、瑞々しく酸味が控えめの「ひのしずく」など、日替わり3種のフレッシュなブランドいちごを、心ゆくまで堪能出来る。
丸かじりで素材そのものを味わうのはもちろん、いちごの瑞々しさを引き立てるために甘さを強調したオリジナルホイップや、練乳、アイスクリームなどと合わせていただくのもオススメだ。
「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ホテルでいちご狩り～」
開催期間：2018年1月15日(月)～5月6日(日)
時間：1部 11:30～13:00／2部 13:30～15:00／3部6:00～17:30 ※各90分制
※3部は毎週土・日曜及び祝日に開催。4部 18:00～19:30 ※4部は2月・3月のみ(90分制)
料金：大人 5,500円(税込)、小学生(7～12歳) 2,500円(税込)、幼児(4～6歳) 1,000円(税込) ※サービス料込
場所：ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」(1F)
【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
