パティスリー キハチより、2017年のクリスマスケーキが登場。

ボックス型スペシャルケーキやピスタチオを使用したケーキなど、全7種類の新作クリスマスケーキを、パティスリー キハチの各店舗にて予約販売する。

プレシャスクリスマス

プレゼントボックスに見立てたケーキ「プレシャスクリスマス」。苺のフリーズドライ入りホワイトチョコで作ったボックスのふたを開けると、きらめく苺、ブルーベリー、ラズベリーが隙間なく敷き詰められている。その下には、フレッシュな生クリームとしっとりとしたケーキ生地を敷いた、特別感にあふれたケーキだ。

ベリーエタンセル

クリスマスカラーの赤が鮮やかな「ベリーエタンセル」は、様々なベリーをふんだんに使用したケーキ。ラズベリーとカシスのムースに、ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー・レッドカラントのジュレを重ね、芳醇な香りのタイベリーのチーズムースを組み合わせた一品だ。

ブッシュドノエル

モダンなテイストの「ブッシュドノエル」が登場。ショコラカフェビスキュイにマスカルポーネムースとベリージャムを巻き、コーヒー風味のガナッシュを合わせ、奥行きのある味わいとなっている。クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ入りのプラリネガナッシュをケーキの中心に入れ、楽しい食感に仕上げている。

ピスターシュロワ

淡いグリーンとレッドがクリスマス気分を盛り上げる、ピスタチオのケーキ。ピスタチオムースとピスタチオ生地の濃厚な味わいと香りを、まろやかな甘さのホワイトチョコレートムースが引き立てる。甘酸っぱいグリオットチェリーの果肉入りジュレが、濃厚な味わいに変化をつけている。

詳細

パティスリー キハチ クリスマスケーキ
予約期間：2017年10月1日(日)～12月18日(月)
受け渡し期間：2017年12月22日(金)～12月25日(月)
販売店舗：パティスリー キハチ 店舗
■ケーキ詳細
・プレシャスクリスマス 7,128円(税込)
・モンブラン・オ・マロン 3,780円(税込)
・ベリーエタンセル 3,240円(税込)
・ブッシュドノエル 3,240円(税込)
・ピスターシュロワ 3,780円(税込)
・ショコラショコラ 3,780円(税込)
・クリスマスショート (約12×H9cm)3,240円(税込)、(約15×H9.5cm)4,320円(税込)、(約18×H9.5cm)5,616円(税込)