発酵バター・エシレ(ÉCHIRÉ)の専門店「エシレ・ラトリエ デュ ブール(ÉCHIRÉ L’ Atelier du Beurre) 麻布台ヒルズ」から、新作フルーツサンド「サンドイッチ クロワッサン フィグ・フレッシュ・エ・クーリ・フランボワーズ」が登場。2025年7月18日(金)から8月末までの期間限定で発売される予定だ。

“エシレ バターが主役”イチジクの贅沢フルーツサンド

エシレ バターを贅沢に使用し、唯一無二の美味しさを提供する“バターのアトリエ”「エシレ・ラトリエ デュ ブール」。芳醇なバターの香りに包まれる店内では、焼きたてのパンや焼き菓子を味わうことができる。

そんな「エシレ・ラトリエ デュ ブール」が贈る新作は、“バターが主役”の夏限定フルーツサンド。第2弾となる今回は、サクッとした食感の焼きたてクロワッサンに、バターとカスタードを合わせた“ムースリーヌクリーム”と、贅沢にカットしたイチジクをサンドした。

フランボワーズソースの酸味をアクセントに

仕上げに、手作りのフランボワーズソースを添えて爽やかな酸味をプラス。ひと口頬張れば、エシレ バターの芳醇さに、イチジクの甘さとフランボワーズの酸味が加わった三位一体の味わいを堪能できる。できたての美味しさを楽しめるよう、注文を受けてから作って提供してくれるのも嬉しい。

【詳細】
「サンドイッチ クロワッサン フィグ・フレッシュ・エ・クーリ・フランボワーズ」864円
発売時期：2025年7月18日(金)～8月末予定 ※数量限定・要冷蔵
販売場所：エシレ・ラトリエ デュ ブール 麻布台ヒルズ
住所：東京都港区虎ノ門5丁目9-1麻布台ヒルズ ガーデンプラザB/1F
営業時間：11:00～19:00