サンマルクカフェは、茶にフォーカスした新ブランド「サンマルクカフェ&茶」をスタート。2025年7月18日(金)、神奈川県のイオン相模原ショッピングセンターにオープンする。
「サンマルクカフェ&茶」は、「日本とアジアの”茶”の魅力を五感で楽しむ」をコンセプトに、香りや味わいにこだわった茶体験を提供するカフェ。従来のサンマルクカフェのメニューに加え、アジアを中心としたさまざまな茶文化を融合させたドリンクやフードメニューを展開する。
ドリンクのベースとなるのは、凍頂烏龍茶とジャスミン茶。茶葉の量や抽出時間にこだわり、毎日店舗内でその日に提供する分だけを抽出する。そのため、新鮮で香り高い一杯を味わうことができる。
注目のメニューは、「凍頂烏龍フルーツティー ピンクグレープフルーツ&ゆず」。花のような香りの凍頂烏龍茶に、サンマルクカフェの人気商品「ゆず茶」にも使用しているゆずジャムと、ピンクグレープフルーツの果肉、ナタデココを組み合わせた。華やかな味わいとクセになる食感が魅力のフルーツティーだ。
凍頂烏龍茶の黒糖タピオカドリンクや、甘い香りのジャスミン茶をベースにしたフルーツティーなどもラインナップ。香り豊かで上質なティードリンクを、気軽に楽しむことができる。
また、「サンマルクカフェ&茶」限定のフードメニューも登場。「プレミアムチョコクロ 紅茶ダマンド」は、サンマルクカフェの看板商品である「チョコクロ」を紅茶風味にアレンジした一品だ。アールグレイ茶葉の粉末をアーモンドクリームに練り込み、チョコクロの上にのせて焼き上げた。口に入れると、サクッとした食感とともにアールグレイの華やかな香りがほんのり広がる。
【詳細】
「サンマルクカフェ&茶」
オープン日:2025年7月18日(金)
場所:イオン相模原 1F
住所:神奈川県相模原市南区古淵2-10-1
営業時間:8:00~22:00
メニュー例:
<黒糖タピオカ入りドリンク>
・黒糖タピオカ凍頂烏龍ミルクティー 690円
・黒糖タピオカミルク 690円
・黒糖タピオカ抹茶ラテ 720円
・黒糖タピオカほうじ茶ラテ 720円
<フルーツティー>
・凍頂烏龍フルーツティー ピンクグレープフルーツ&ゆず 720円
・ジャスミンフルーツティー パイナップル&パッションフルーツ&レモン 720円
<限定フードメニュー>
・エッグタルト 230円、4個入 920円
・プレミアムチョコクロ 紅茶ダマンド 320円