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東京・日本橋に位置するロイヤルパークホテルは、いちごを使ったスイーツブッフェやアフタヌーンティーを提供する「ストロベリーカーニバル」を、2022年1月11日(火)から3月31日(木)まで開催する。
「ストロベリーカーニバル」は、ホテル内の各施設にて、いちごを使った限定メニューを展開するイベント。旬を迎えるいちごを多彩なスタイルで楽しめる。
1階「シンフォニー」で開催されるディナーブッフェでは、多彩なストロベリースイーツが食べ放題。甘さ控えめの生クリームをたっぷりあしらった定番「ストロベリーショートケーキ」や、口当たり優しい「ストロベリームース」、いちごの生クリームで仕上げた「ストロベリーパイ」などを用意する。小ぶりなサイズで提供されるので、様々な種類のいちごスイーツを食べ比べできるはずだ。
同会場にて、こだわりのストロベリーデザートをラインナップする「ストロベリーフェア」も開催。「ストロベリーアフォガード」は、中央に飾った繊細な飴のドームを崩しながら楽しむ1品。周りに飾ったフレッシュないちごと合わせて楽しむのがおすすめだ。また、カットしたいちごやスポンジをまるでアートのようにグラスに重ねたストロベリーパフェなど、全4種類を展開する。
1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、スイーツ全てにいちごを使用したストロベリーアフタヌーンティーを提供する。ストロベリーパイは、キャラメリゼしたパイとカスタードクリーム、いちごが相性抜群の1品だ。さらに、大きないちごとリスを模ったチョコレート細工や、春のいちご畑をイメージしたグラスデザートなど、味だけでなく見た目にもこだわったスイーツを並べる。
【詳細】
「ストロベリーカーニバル」
期間：2022年1月11日(火)～3月31日(木)
場所：ロイヤルパークホテル
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■「いちご尽くしのデザート in ホリデーディナーブッフェ」
期間：2022年1月15日(土)～3月27日(日) ※土・日・祝日のディナータイムのみ
店舗：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
料金：1人 7,260円、シニア(65歳以上) 6,050円、こども(4～12歳) 4,235円
■「ストロベリーフェア いちご尽くしのデザート」
期間：2022年1月11日(火)～3月31日(木)
店舗：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金：
・ストロベリーパフェ 2,178円
・ストロベリーアフォガード 2,178円
・ストロベリーチーズケーキ 2,178円
・ストロベリーヴォロヴァン 2,178円
■「ストロベリーアフタヌーンティー」
期間：2022年1月11日(火)～3月31日(木)
店舗：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
料金：1人 4,840円～
※期間中、2月1日(火)～2月14日(月)は、バレンタインストロベリーアフタヌーンティーを販売。
■「ストロベリーカクテルフェア」
期間：2022年1月11日(火)～3月31日(木)
店舗：地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」料金：
・淡雪いちご＆シャンパン 3,630円
・スカイベリーのモヒート 2,299円
・紅ほっぺダイキリ 2,299円
・あまおう苺＆ミルク 2,299円
・ブランドいちご 食べ比べ 3,872円
※サービス料込
■「ストロベリースイーツ＆パン」
期間：2022年1月11日(火)～3月31日(木)
店舗：1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
料金：
・ストロベリータルト(ホール) 3,240円
・ストロベリータルト 594円／ストロベリーショートケーキ 594円
・ナポレオンパイ 648円／ストロベリープリン 486円
・ストロベリーデニッシュ 388円／ストロベリーロールブレッド 378円
・ストロベリーショコラのヴィエノワーズ 378円
【問い合わせ先】
レストラン予約専用ダイヤル
TEL：03-5641-3600(9:00～19:00)
