帝国ホテル 東京の南国フルーツアフタヌーンティー、マンゴー香るムース＆パッションフルーツデザート

帝国ホテル 東京は、「サニーフルーツアフタヌーンティー(Sunny Fruits Afternoon Tea)」を2025年5月1日(木)から6月30日(月)まで、本館17階「インペリアルラウンジ アクア」にて提供する。

“トロピカルフルーツが主役”の初夏アフタヌーンティー

初夏の訪れとともに、みずみずしいトロピカルフルーツを用いたアフタヌーンティーを用意。イエローやオレンジのビタミンカラーのスイーツとセイボリーが、アフタヌーンティースタンドを鮮やかに彩る。

甘酸っぱいパッションフルーツを味わうデザート

「パッションフルーツのパルフェグラス」は、南国感満載のスペシャルデザート。パッションフルーツの皮を器に見立て、アイスクリーム状のパルフェグラスをイン。上からイタリアンメレンゲを絞り、パッションフルーツとマンゴーのソースをかけて仕上げた。パッションフルーツの爽やかな香りと甘酸っぱい味わいを存分に楽しむことができる。

ジューシーな南国フルーツのスイーツ

また、キュートな花の形が特徴的なバナナとマンゴーのクリーム入り「ダコワーズ フルール」や、口どけなめらかなフロマージュブランのムースに、さっぱりとした柑橘ジュレを合わせた「ムース・エキゾチック」といった、甘くジューシーな“トロピカルスイーツ”が目白押しだ。

ビタミンカラーのセイボリー

ビタミンカラーのセイボリーも要チェック。ほんのり酸味の効いた「キウイのスムージー」をはじめ、ほうれん草を練り込んだグリーンカラーのトルティーヤが目を惹く「チキンのサラダラップ」、サーモンのリエットを組み合わせた「キャロットとパパイヤのラペ」など、多彩なメニューが揃う。

【詳細】
「サニーフルーツアフタヌーンティー」
提供期間：2025年5月1日(木)～6月30日(月)
提供時間：11:30～18:00(ラストオーダー)
場所：帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
料金：平日 9,400円、土日祝 9,800円 ※サービス料込
メニュー内容：
＜スペシャルデザート＞パッションフルーツのパルフェグラス
＜1段目＞フルーツカクテル、ダコワーズ フルール、ムース・エキゾチック、アナナス
＜2段目＞キャロットとパパイヤのラペ、セビーチェ、プレーンスコーン
＜3段目＞キウイのスムージー、シュリンプ＆ポークサテ、チキンのサラダラップ

【予約・問い合わせ先】
インペリアルラウンジ アクア
TEL：03-3539-8186(直通)