フランセ 表参道本店「フランセパニエ」ロイヤルミルクティー味の限定メニュー、ホロサク食感のパイ生地

フランセ(FRANÇAIS) 表参道本店から、期間限定メニュー「フランセパニエ ロイヤルミルクティー味」が登場。2024年6月1日(土)に発売される。

フランセ 表参道本店、ロイヤルミルクティーの限定「パニエ」

バレエのスカートを意味する「パニエ」の名を冠した「フランセパニエ」は、たっぷりのクリームを幾重にも重なった薄い生地で包み込んだ、フランセの人気スイーツ。今回は、深いコクのあるクリームとやさしい香りの紅茶を味わう限定フレーバーが、期間限定でラインナップに加わる。

香り高いロイヤルミルクティー味のクリームがたっぷり

フランス産バターを使ったパイ生地に包んだのは、香り高いロイヤルミルクティー味のクリーム。北海道産のオリジナル生クリームにマスカルポーネとカスタードをブレンドしており、紅茶の香りを引き立てる深いコクが楽しめる。

パイ生地作りには、「フィユタージュ・アンヴェルセ」と呼ばれる逆折り込み製法を採用。粉でバターを包む一般的な製法とは逆に、バターで粉を包むことで生まれる、ホロホロ・サクサクとした食感もポイントだ。

商品情報

「フランセパニエ ロイヤルミルクティー味」1個 648円
発売日：2024年6月1日(土)
販売価格：1個 648円 ※要冷蔵商品
販売店舗：フランセ表参道本店