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東京・丸の内「東京ギフトパレット」のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)」から、春限定スコーンが登場。2024年2月28日(水)から4月23日(火)までの期間で発売される。
ガラス越しに見える工房から小麦粉と甘い砂糖の香りが漂う「ベイカーズ ゴナ ベイク」は、厳選素材を使用して焼き上げた様々なスコーンを提案している、工房一体型のスコーン専門店。今回は桜咲く春の季節に向けて、いちごや桜をテーマにした限定スコーンがラインナップに加わる。
たとえば「お花見あんバタースコーンサンド 桜あん＆いちごバター」は、人気のスコーンサンドを春らしくアレンジした一品。サクほろ食感のスコーンに、ふんわりと桜の香りが広がる桜あんと自家製いちごバター、もちもちの白玉をサンドし、仕上げに桜の花びらを飾りつけている。
また、スコーン生地に甘酸っぱい苺ジャムとシナモンを敷き詰めて渦巻状に焼き上げた「シナモンロールスコーン ストロベリー」も要注目の新作。シナモンシュガーとアイシングでシナモンロール風に仕上げた、専門店ならではのハイブリッドスイーツだ。
このほか、細かく刻んだにんじんやスパイスを生地に混ぜ込んだ「キャロットケーキスコーン」、ストロベリースコーンの生地で特製チーズフィリングを包んで焼き上げた「おまんじゅうスコーン ストロベリー＆チーズ」など、見た目にも華やかなメニューの数々が用意されている。
ベイカーズ ゴナ ベイク 春限定スコーン
販売期間：2024年2月28日(水)〜4月23日(火)
販売店舗：ベイカーズ ゴナ ベイク(東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内)
