コンラッド東京では、夜の花見をテーマにした「夜桜ナイトティー」を、2024年3月1日(金)から5月6日(月・祝)までの期間限定で提供する。

コンラッド東京、春限定の「夜桜ナイトティー」

季節の移ろいに合わせて、旬の食材にフィーチャーした季節感あふれるアフタヌーンティーやハイティーを提案しているコンラッド東京。今回の「夜桜ナイトティー」では、桜といちごをふんだんに使用したスイーツやセイボリーが楽しめる。

“夜の花見”を表現、桜といちごのスイーツ＆セイボリー

ティースタンドを彩るのは、“夜の花見”をテーマにした多彩なスイーツ。瑞々しいあまおうと香ばしいピスタチオを合わせた「あまおうとピスタチオのムース」、ヨーグルトベースのレアチーズケーキの中に、木頭柚子のジュレを合わせたいちごのゼリーを忍ばせた「木頭柚子といちごのレアチーズケーキ」など、風情豊かなメニューの数々が用意されている。

スイーツとともに並ぶセイボリーももちろん、春爛漫な仕上がりだ。王道和菓子のどら焼きには、赤味噌でホロホロに煮込んだ牛肉、団子、菜の花のお浸し、桜の花びらのチップを挟むことで、和と洋が融合したセイボリーにアレンジしている。

桜柄のコンラッド・ベア付き

スパークリングフリーフロー付き、もしくはシャンパーニュフリーフロー付きの2プランから選べる「夜桜ナイトティー」は、桜柄の特別なコンラッド・ベア付き。春の夜を彩る華やかなメニューとともに、特別な夜のティータイムを楽しんでみては。

詳細

「夜桜ナイトティー」
提供期間：2024年3月1日(金)〜5月6日(月・祝)
時間：毎日 18:30～21:00(最終入店19:30)※2時間制
場所：コンラッド東京 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金：
スパークリングフリーフロー付き 1名 9,800円
シャンパーニュフリーフロー付き 1名 15,000円
※両プランとも桜柄のコンラッド・ベア付き。

＜メニュー内容＞
■セイボリー(全4種)
ズワイガニのタルタル トマトコンソメのイルフロッタント 桜をちらして／牛肉の味噌煮込み どら焼きスタイル／帆立と桜のパンナコッタ 菜の花クレーム／ハモンセラーノとさつまいもクリームのタルト 桜寒天
■スイーツ(全4種)
あまおうとピスタチオのムース／よもぎと桜のティグレ／桜のゼリーと杏仁豆腐のヴェリーニ／木頭柚子といちごのレアチーズケーキ
■フリーフロードリンク
ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク
スパークリングワインをシャンパーニュにアップグレードするプラン(1名様 15,000円)もあり。

【問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)