コンラッド東京は、「ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ」を2023年12月30日(土)から2024年3月10日(日)までの土・日・祝日に開催する。

ティータイムを彩る、華やかな苺スイーツビュッフェ

コンラッド東京は、季節の移ろいとシーズンイベントに合わせた、様々なテーマのスイーツビュッフェを用意。2023年冬に贈るのは、旬を迎える苺を主役にした「ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ」だ。

たっぷり苺のムース&“誕生日”ケーキ

中でも目を惹くのは、透明なゼリーに苺を閉じ込めた「エルダーフラワーゼリーとベリーのムース」。エルダーフラワーゼリーの下にはベリームースを忍ばせ、苺を華やかに飾っている。また、軽やかかつしっとり食感が特徴の誕生日ケーキ「センイルケーキ」や、ミルクゼリーとコーヒー風味の甘いクリームが相性抜群な「ダルゴナコーヒー風ゼリー」など、韓国発祥スイーツにインスパイアされた品々が揃う。

“マルチーズ”モチーフのタルト

また、愛らしい見た目の「いちごガナッシュタルト」も見逃せない。苺タルトにストロベリーガナッシュを絞り、マルチーズの顔をモチーフにしてクリームをあしらった。そのほか、スコップケーキをイメージした「いちごティラミス」や、キュートなチーズの形をした「レアチーズケーキ」といった12種が並ぶ。

韓国風セイボリー

セイボリーにも、韓国風メニューがラインナップ。甘辛いソースのプルコギを野菜と一緒にトルティーヤで巻いた「プルコギトルティーヤ」をはじめ、シュリンプに香辛料が効いたソースを絡めた「ヤンニョムシュリンプ」、甘辛ソースで炒めたチキンと野菜にチーズを存分にかけた「チーズタッカルビ」を用意する。

【詳細】
「ストロベリー・カフェタイム スイーツビュッフェ」
期間：2023年12月30日(土)～2024年3月10日(日)毎週土・日・祝日開催
※1月1日(月)～3日(水)も開催。
時間：
[第1部]12:00～13:30／12:30～14:00
[第2部]14:00～15:30／14:30～16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合あり。
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
住所：東京都港区東新橋1-9-1
料金：
・12月30日(土)～1月3日(水)
1名 6,500円、コンラッド・ベア付(大人のみ。子ども料金の設定なし) 1名 7,700円、子ども(3～5歳) 1名 2,200円、子ども(6～12歳) 1名 3,200円
・1月6日(土)～3月10日(日)
1名 6,000円、コンラッド・ベア付(大人のみ。子ども料金の設定なし) 1名 7,200円、子ども(3～5歳) 1名 1,700円、子ども(6～12歳) 1名 2,700円
※サービス料込。

＜メニュー内容＞
■スイーツ(全12種類)
エルダーフラワーゼリーとベリーのムース／レアチーズケーキ／バニラといちごのムース／センイルケーキ／いちごガナッシュタルト／いちごティラミス／いちごとローズゼリー／ダルゴナコーヒー風ゼリー／いちごとバニラのカップケーキ／クッキー & ブラウニー／ベイクドチーズケーキ／目玉焼きクッキー
■セイボリー(全5種類)
プルコギトルティーヤ／ヤンニョムシュリンプ／塩麹ポークローストナムル添え(ライブステーション)／チーズダッカルビ(ライブステーション)／プゴクスープ(ライブステーション)
■スコーン(クロテッドクリーム、ジャム)、ワッフル(ライブステーション)
■ドリンク
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。
※画像はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)