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セント レジス ホテル 大阪は、「セントレジスアフタヌーンティー」を2023年11月17日(金)まで12階 セントレジスバーにて開催する。
「セントレジスアフタヌーンティー」は、セントレジスの創業一族であり、19世紀後半にニューヨークの社交界を牽引したキャロライン・アスターがゲストをもてなすために用意したアフタヌーンティーを起源とする、クラシカルなアフタヌーンティー。
新たに生まれ変わったセントレジスバーで提供される「セントレジスアフタヌーンティー」では、芸術品のように仕上げたフランス菓子をメインとしたセットを提供する。
アフタヌーンティースタンドには、スイーツ5種を用意。ほんのり塩味の効いたパイ生地にプラリネクリームと苺を重ねた「ミルフィーユ 苺 プラリネ」や、パンプキンとオレンジのムースが華やかな味わいの「オペラ パンプキンオレンジ」、キャラメルバナナの「パリブレスト」など、上品なフランス菓子がラインナップする。
また、アフタヌーンティースタンドのスイーツに加え、ケーキ1種を提供。「フォレ・ノワール」「タルト・ノルマンド」「シャルロット・ポワール」といった3種のアントルメから、好きなものを選ぶことができる。
スイーツと合わせて楽しみたいセイボリーは4種が登場。濃厚なクリームソースとオマール海老を軽やかなパイ生地に合わせた「オマール海老と茸のヴォロヴァン」や、「スモークサーモンとサーモンリエットのロール」、「キッシュロレーヌ」などが揃う。黄金時代の社交界を体験するような、トラディショナルなティータイムを楽しめそうだ。
尚、同期間中は自宅でアフタヌーンティーを楽しめるテイクアウトセットも販売。テイクアウト用の3段スタンドに乗せた、スイーツやセイボリーをそのまま持ち帰ることができる。
【詳細】
セントレジスアフタヌーンティー
開催期間：2023年10月1日(日)～11月17日(金)
開催時間：12:00 / 12:15 / 12:30 / 14:30 / 14:45 / 15:00
場所：セント レジス ホテル 大阪 セントレジスバー 12階
住所：大阪府大阪市中央区本町3-6-12
料金：1人 7,500円、グラスシャンパン付き 1人 9,500円
※表記料金はサービス料込。
内容：スコーン 洋梨ジャム クロテッドクリーム、オペラ パンプキンオレンジ、パリブレスト キャラメルバナナ、ミルフィーユ 苺 プラリネ、ババ オ ラム エキゾチック、胡瓜 チキン チーズのサンドウィッチ、オマール海老と茸のヴォロヴァン、スモークサーモンとサーモンリエットのロール、キッシュロレーヌ、フォレ・ノワール、タルト・ノルマンド、シャルロット・ポワール
※ドリンクは「Tea Leaves」の紅茶などを90分間自由にオーダー可能。
■テイクアウト「セントレジスアフタヌーンティー to GO!」
販売期間：2023年10月1日(日)～11月17日(金)
※前日までにウェブサイトで要予約。
受取時間：12:00～18:00
場所：フレンチレストラン「ル ドール」 ラ・ブーランジェリー 1階
料金：1箱2名分 8,500円
【予約・問い合わせ先】
セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約
TEL：06-6105-5659(10:00～19:00)
