クラフトバターパイ専門店「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店から、新作「バターミルクソフト」が登場。

「バターミルクソフト」

バターで小麦粉を包む独自の＜Wバター製法＞で、“サクほろ”食感のバターパイを展開している「バターホリック」。今回は、そんな同店自慢のバターの美味しさを閉じ込めたミルクソフトクリーム「バターミルクソフト」が新登場。コクのある濃厚なバターソフトに、ほんのり塩味のアクセントをきかせた、夏でも楽しめる“バタースイーツ”に仕上げている。

またこんがりと焼き上げた“さくさく”のコーンは、バターサブレを使用しているので、ダブルでバターの味わいを楽しめるのもポイントだ。

「バターミルクソフト」使用のパフェも

そんな「バターミルクソフト」をたっぷりと使用した新作パフェ「バターミルクパフェ」も要チェック。いちごナポレオンやチョコバナナ、抹茶クッキーなど、全5種のフレーバーを揃えている。

中でもおすすめは、季節限定メニューとなる「マスカットレモン」。甘みのある旬のマスカットの果肉に、酸味のあるレモンを組み合わせた、爽やかな風味を楽しむことが出来る。

【詳細】
・バターミルク 550円
・バターパフェ 各630円～690円
発売日：2023年8月12日(土)

■店舗詳細
「バターホリック(BUTTER HOLIC)」鎌倉店
住所：神奈川県鎌倉市小町2-8-16
TEL：0467-25-5870
営業時間：10:00～18:00
定休日：無し
座席数：6席