セルリアンタワー東急ホテルおよび京都 東急ホテル 東山(THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel)から、祇園辻利(Gion Tsujiri)とコラボレーションしたスイーツ「祇園辻利の抹茶×ガトーショコラ」が登場。2023年7月7日(金)より発売される。

祇園辻利×東急ホテルズの“抹茶ガトーショコラ”

今回登場するのは、祇園辻利の上質な抹茶を使用したオリジナルスイーツ「祇園辻利の抹茶×ガトーショコラ」。宇治抹茶の爽やかな苦みとフレッシュな香りを生かした豊かな風味が楽しめるガトーショコラだ。

硬過ぎず柔らか過ぎない絶妙な食感も魅力。ガトーショコラに使用するメレンゲの質にこだわることで、心地良い口どけと上品なフォルムを作り上げている。

最後に、さくらんぼのリキュールがほのかに香るホイップクリームをトッピング。ほろ苦いケーキと優しい甘さのクリームがバランスよく組み合わさった一品だ。

【詳細】
祇園辻利×東急ホテルズ「祇園辻利の抹茶×ガトーショコラ」
発売日：2023年7月7日(金)
場所：
・セルリアンタワー東急ホテル ロビー階「ペストリーショップ」
・京都 東急ホテル 東山 1階「Sarei produced by Gion Tsujiri」
価格：4,200円

■店舗情報
〇セルリアンタワー東急ホテル ロビー階「ペストリーショップ」
販売時間：10:00～20:00
住所：東京都渋谷区桜丘町26-1
TEL：03-3476-3000(11:00～20:00)
※当日販売は数量限定。予約は3日前より受け付ける。
〇京都 東急ホテル 東山 1階「Sarei produced by Gion Tsujiri」
販売時間：10:00～19:00
住所：京都市東山区三条通白川橋東入三丁目夷町175-2
TEL：075-533-6112(レストラン「ナナノイチ」、10:00～19:00)
※前日までに予約が必要。