東京・恵比寿のタルト専門店「アム ストラム グラム」は、イチゴタルトを集めたイベント「ストロベリー モブ!!(STB mob!!)」を開催。期間は、2023年3月24日(金)から3月29日(水)まで。

タルト専門店「アム ストラム グラム」

「アム ストラム グラム」は、2020年12月に恵比寿にオープンしたタルト専門店だ。旬のフルーツを使用したタルトや季節限定の商品など、毎日その日に焼き上げた、見た目にも華やかなタルトを提供している。

フレッシュな“イチゴタルト”が集結

そんな「アム ストラム グラム」が、“イチゴが押し寄せるッ!!”という意味を持つイベント「ストロベリー モブ!!」を開催。会期中は、新作を含める10種類以上のフレッシュなイチゴタルトが勢ぞろいする。

練乳クリームのたっぷり苺タルト

中でも注目なのは、“イチゴ狩り”をイメージした「イチゴと練乳クリームのタルト」だ。サクサクとしたパイ生地の上に、自家製のイチゴジャムや練乳を加えたコク深い生クリームを重ねて、たっぷりのイチゴを美しくデコレーションした。

甘く華やかな香りの「きらぴ香」のタルト

「伊豆の国 きらぴ香のタルト」は、甘く華やかな香りが特徴のイチゴ「きらぴ香」をふんだんにあしらった1品。風味豊かなパイ生地、カスタードとサワークリームを合わせたすっきりとした味わいのクリーム、甘酸っぱい「きらぴ香」が織りなすハーモニーを楽しむことができる。

可愛らしい“花型”の苺タルトも

また、花のような見た目が可愛らしいイチゴタルトもアイキャッチ。ピスタチオ風味のフィナンシェにフランボワーズムースや生クリーム、ジューシーなイチゴを飾った「イチゴとピスタチオのタルト」や、ピンクカラーが可愛らしいイチゴパウダーを振りかけた「イチゴのティラミス」などがラインナップする。

【詳細】
「ストロベリー モブ!!」
開催期間：2023年3月24日(金)～3月29日(水)
＜メニュー例＞
・「イチゴと練乳クリームのタルト」(1ピース) イートイン 988円/テイクアウト 970円
・「伊豆の国 きらぴ香のタルト」(1ホール 12cm) イートイン 2,750円/テイクアウト 2,700円
・「イチゴとピスタチオのタルト」(1ホール) イートイン 693円/テイクアウト 680円
・「イチゴのティラミス」(1ホール) イートイン 997円/テイクアウト 980円

＜店舗情報＞
「アム ストラム グラム」
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-16-8
営業時間：11:00～20:00
※完売時間により閉店時間が早まる場合あり。
定休日：火曜日
TEL：03-6416-5783