「ニュウマン新宿 パンまつり2023」が、2023年3月16日(木)から26日(日)までの期間、ニュウマン新宿館内および特設会場にて開催される。

「ニュウマン新宿 パンまつり」全国の人気ベーカリー集結

開催6回目を迎える「ニュウマン新宿 パンまつり」は、ニュウマン新宿が厳選した全国の人気ベーカリーが集結するパンイベント。今回は「原点回帰」をテーマに、各ベーカリーの自慢の一品を販売する。

ニュウマン新宿初出店を含む18店舗

2階の特設会場には、ニュウマン新宿初出店となる6店舗を含む、全18店舗が出店。本場フランス仕込みの多重層にこだわった「＜マンマーノ＞クロワッサン」、バターたっぷりのブリオッシュにクッキー生地を乗せた「＜ガーデンハウスクラフツ＞塩バターメロンパン」、サクサクのパイ生地にバターソテーしたリンゴをたっぷり乗せた「＜ペニーレイン＞アップルローズ」など、人気店が作るこだわりのパンの数々が楽しめる。

既存ベーカリーショップからも限定パン

ニュウマン新宿の人気ベーカリーショップ「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」からは、イベント限定のパン「しらすとハーブのピザ」が登場。旬のしらすをバジルとディルのソースで仕上げた、ハーブ香る薄焼きのピザだ。

このほか、パセリやにんにくの入ったバターとクルミを贅沢に練り込んだ「＜ベーカリー＆レストラン 沢村＞ガーリックノア」、もっちりとした生地にバジルソースやエビ、ジャガイモなどをトッピングした「＜ポール＞クルヴェット〜滴〜」など、既存ベーカリーショップからも限定・先行販売のパンが展開される。

開催概要

「ニュウマン新宿 パンまつり2023」
開催期間：2023年3月16日(木)〜3月26日(日)
時間：11:00～20:00
場所：ニュウマン新宿 館内/2F エキナカ パンまつり特設会場(JR新宿駅新南改札内 イベントスペース)

＜参加店舗＞
■ニュウマン新宿 既存8店舗
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション / ベーカリー＆レストラン 沢村 / ポール / デメララ・ベーカリー / サンドイッチハウス メルヘン / ミニ バイ フードアンドカンパニー / ディーン＆デルーカ カフェ / トラヤあんスタンド
■期間限定ポップアップショップ 18店舗
メゾン クロス(初) / ガクベーカリー / グリーン サム / ペニーレイン / 東京べーぐる べーぐり / ブーランジェリーボヌール / ねこねこ食パン / オギノパン / 明壽庵 / ザ スタンダード ベイカーズ / ガーデンハウスクラフツ / パンくんの子どもパン(初) / リトルバイリトル(初) / トロパン トウキョウ / ブレッド イット ビー(初) / コーデュロイ / マンマーノ(初) / ベーカリー&スイーツ アトリエ(初)