京都・伊藤久右衛門(Itokyuemon)の季節限定スイーツ「梅の抹茶パフェ」が、伊藤久右衛門 宇治本店などにて販売。

梅×抹茶の季節限定スイーツ「梅の抹茶パフェ」

四季折々の素材を使った、京都・伊藤久右衛門の季節限定パフェ。今回登場する「梅の抹茶パフェ」は、抹茶と梅の絶妙なコンビネーションを楽しめる一品だ。底から、抹茶ゼリーや抹茶アイス、寒天などの和素材を重ねていき、その上に、青谷の梅として名高い「城州白」を使用した梅ピューレ、クラッシュ梅ゼリーといった梅スイーツをセットした。仕上げに、抹茶餡を忍ばせた梅の上生菓子をトッピングしている。

また、伊藤久右衛門 宇治本店では、「梅の抹茶パフェ」と、城州白と宇治抹茶を組み合わせた「抹茶梅酒」を一緒に堪能できる梅酒セットを用意する。

【詳細】
京都・伊藤久右衛門「梅の抹茶パフェ」
販売期間：2023年2月15日(水)～2月下旬頃
取扱店舗：伊藤久右衛門(宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店)
価格：単品1,390円、お茶セット1,790円、梅酒セット1,890円
※梅酒セットの提供は宇治本店のみ。